Viimased blogi sissekanded

Kanal : Silja, Food & Paris

 

20.12.2017

Safranirisoto kammkarpide ja šampanjaga

Seekordseks toiduga sobitatud joogiks on Veuve Clicquot Vintage 2008, mille kohta on väga põhjalikult kirjutatud Prike veebilehel. Prike e-poest saab seda šampanjat ka koju tellida. #12:00 20.12.2017 kanalilt Silja, Food & Paris

17.12.2017

Krõbeda nahaga pardikoivad

Jõulutuled ja küünlad põlevad, kodu on kaunistatud, jõululaulud mängivad, just sõime lõunaks safranirisotot kammkarpidega. #13:58 17.12.2017 kanalilt Silja, Food & Paris

13.12.2017

Vürtsikad kaerahelbe-kõrvitsamuffinid (väga tervislikud!)

Kõrvitsamuffinid olid novembrikuise ajakirja Pere&Kodu retseptilisa esikaanestaariks :) Ma ise ei olnud fotoga üldse eriti rahul - minu arvates need maitsevad 10x paremini kui pildi järgi arvata võiks, aga ju siis toimetaja ei olnud nii kriitiline pildi suhtes nagu ma ise. #18:38 13.12.2017 kanalilt Silja, Food & Paris

11.12.2017

Spagetid kanafilee ja tomatikastmega

Kuna ma ikka päris sageli kuulen seda, et mu blogis on liiga vähe “päris” toitu, kuid liiga palju kooke ja muud magusat kraami, siis proovin rohkem jagada ka soolaste roogade retsepte :D Kerge see ei ole, sest just eile küpsetasin ühe konjakis seisnud ploomide, martsipani, šokolaadikatte, piparkoogivürtside ja kreeka pähklitest gluteenivaba põhjaga #19:13 11.12.2017 kanalilt Silja, Food & Paris

09.12.2017

Krõbedad pirukad juustu, singi ja vutimunadega

Lapsed ja mehed söövad neid pirukaid eriti hea isuga, aga üllatuslikult sain ka mitmelt inimeselt nende eest kiita (mh saatkonna naistöötajatelt) kui mõned nädalad tagasi Eesti toitu tutvustaval üritusel Eesti esinduses Helsingis süüa tegime. #13:45 09.12.2017 kanalilt Silja, Food & Paris

06.12.2017

Mandlijahu ja kõrvitsaga šokolaadikook, üsna tervislik ;-)

Kõrvits on minu arvates ideaalne köögivili talviseks kokkamiseks! Ajal, mil kodumaiseid marju saab vaid sügavkülmast ja värsket kohalikku aed- ja puuviljagi harva, on eriti hea, et kodus on alati mõni ilus kuldkollane ja oranž kõrvitsaline oma aega ootamas. #14:36 06.12.2017 kanalilt Silja, Food & Paris

04.12.2017

Taimne pasta lihavabaks esmaspäevaks

Kui reedel juba tundus, et talv on kätte jõudnud, siis paraku täna on vähemalt Tallinnas jälle tavaline vihmane sompus sügisilm. #14:16 04.12.2017 kanalilt Silja, Food & Paris

28.11.2017

Topelt šokolaadi, röstitud metspähklite ja banaaniga blondie

Inimene, kellest kirjutasin eelmises postituses, oli Raimond Kaljulaid ja intervjuud temaga saate lugeda siit. #11:20 28.11.2017 kanalilt Silja, Food & Paris

25.11.2017

Mõned toredad kohad Londonis

London mulle ikka hullult meeldib!!! Seal on lihtsalt nii kirev elu, ohtralt ägedaid vaatamisväärsusi, superhäid muuseume, tohutu palju igale maitsele söögikohti ja üliäge vaib. #14:17 25.11.2017 kanalilt Silja, Food & Paris

23.11.2017

Kiire avokaadopasta ja suur uudis :)

Mul on suur uudis! Mitte et see nüüd maailma mastaabis midagi olulist oleks;-), aga minu enda jaoks küll:) Nimelt on mu blogil nüüd oma FB-leht! Toidublogi Jagatud rõõm on alates pühapäeva õhtust lõpuks ka Facebook’is ja olen selle üle tõeliselt rõõmus, sest nüüd lõpuks saan hakata teavitama uutest postitustest ning jagama igapäevaselt huvitavat to #20:11 23.11.2017 kanalilt Silja, Food & Paris

20.11.2017

Kinoasalat päikesekuivatatud tomatite ja maitseka kanafileega

Kindlasti olete märganud minu suurt poolehoidu teaduspõhisele lähenemisele toitumises, samuti vastumeelsust igasuguse umbluu suhtes :) Tänapäeval on paraku populaarne igasuguseid tonte välja mõelda olgu selleks siis rasv, suhkur, süsivesikud, gluteen, laktoos, liha vms asi, kuid tegelikult on ju tasakaalustatud mitmekülge toitumine edu võti! Mulle #10:48 20.11.2017 kanalilt Silja, Food & Paris

15.11.2017

Juustune pasta suitsulõhega

Selle pasta retsept ilmus täna koos mu teise makaroniroaga (taimne pasta tomati ja kikerhernestega) ajaleht Eesti Ekspressi vahelisas Maitsed, kus on seees ka minu tehtud persoonilugu Alar Aksaluga. #18:02 15.11.2017 kanalilt Silja, Food & Paris

12.11.2017

Ideaalne isadepäeva banaanikeeks

Homme on isadepäev! Selleks puhuks on LP-s kahe lihtsa šokolaadikoogi ja eriti mõnusate singi, juustu ja vutimunadega pirukate retseptid:) Kui krõbedad lehttainapirukad saab küpsetada ka hommikul, siis koogid tasuks üldjuhul juba täna valmis teha. #03:44 12.11.2017 kanalilt Silja, Food & Paris

06.11.2017

Suus sulav kõrvitsa-juustu brownie

Selle koogi retsept ilmus koos seitsme teise minu toiduga novembrikuises ajakirjas Pere&Kodu. Lisaks tutvustusele retseptivihikus on 8. leheküljel ka väike looke mu lapsepõlvest koos ühe pildiga, millel olen alles päris pisike :) Pildid ajakirja jaoks saatis mulle ema (aitäh!) ja täitsa tore oli üle pika aja lapsepõlve fotosid vaadata. #20:15 06.11.2017 kanalilt Silja, Food & Paris

04.11.2017

Kõrvitsaga kaerahelbebatoonid - ideaalsed nii hommikusöögiks kui ka maiustamiseks ;-)

Banaani ja kõrvitsaga kaerahelbebatoone on mõnus nautida hommikusöögiks kohvi kõrvale, samuti tööle või (raba)matkale kaasa võtta või nendega niisama kodus maiustada. #09:23 04.11.2017 kanalilt Silja, Food & Paris

02.11.2017

Tervslik ja mõnus ploomismuuti

Kirjutasin sel laupäeval lehes ploomidest, mis on ühed tõeliselt tänuväärsed puuviljad - toitainetest pungil ja suurepärased kokkamiseks, kusjuures sobivad nii soolastesse kui ka magusatesse toitudesse. #08:21 02.11.2017 kanalilt Silja, Food & Paris

01.11.2017

Pruunistatud või ja vanillikreemiga kõrvitsakook

Täna õhtul on Halloween! Meilgi juba tähistatakse seda päris laialdaselt, niiet kes peole tahab minna, see leiab kindlasti ohtralt variante :) Kirjutasin Halloweenist (tähendus, päritolu jms), mis muideks on kristlik püha, pikemalt laupäevaleht LP-s, kus ma jagasin ka kahte väga mõnusat kõrvitsamaiuse retsepti - tervislikud kaerahelveste, banaani, #10:56 01.11.2017 kanalilt Silja, Food & Paris

29.10.2017

Taipärane tervislik nuudlisalat pehme kookospiimamarinaadis kanaga

Pildil olevad värske ja maitsev salat ning vürtsikas ja mahlane kana valmisid juba juunis ühe koostööprojekti raames, kuid nüüdseks olen neid juba korduvalt valmistanud. Hea kiire ja lihtne, tervislik ja kerge - ideaalne söök nii õhtuks kui ka lõunaks. #10:43 29.10.2017 kanalilt Silja, Food & Paris

Soojendav ja toitev salat röstitud maguskartuli ja lillkapsaga

Magusa mekiga bataat ja soolakas feta on väga mõnus kombinatsioon! Koos röstitud lillkapsa, metsiku riisi ja avokaadokreemiga moodustavad maguskartul ja juust maitsva salati, mis on samas ka tervislik ja toitainerikas. #07:59 29.10.2017 kanalilt Silja, Food & Paris

28.10.2017

Ploomi-martsipanikook ja S. Pellegrino noore koka võistlus.

Enne, kui suus sulavast martsipani-ploomikoogist räägin, tahtsin ära mainida, et teisipäeval ehk üleeile toimus Stockholmis S. Pellegrino noore koka 2018. a võistluse üks eelvoorudest. #18:23 28.10.2017 kanalilt Silja, Food & Paris

 

Kajastused