Viimased blogi sissekanded

Kanal : päikesetoit

 

17.03.2018

Toidu gastronoomia ja meie meeled vol. 2

Toidu gastronoomia teema all kirjutan Hongkongi Ülikooli kursuse "The Science of Gastronomy" loengutest ja avastustest. #17:04 17.03.2018 kanalilt päikesetoit

16.03.2018

Toidu gastronoomia ja meie meeled vol 1

Ma tuleks taaskord toidu juurde . . . Kohalik toit? Me oleme kohandunud „kohaliku“ toiduga, kuigi see ei tähenda, et me oleme unustanud selle toidu, mis meile loomupäraselt sobib. Ka meie nn kohalik toit – kartul, lehm, siga jms – on kohandunud siinse eluga. Mitte ei pärine siit. #11:16 16.03.2018 kanalilt päikesetoit

10.03.2018

Ebersi papĂĽĂĽrus - iidse Egiptuse meditsiiniraamat aastast 1500 eKr

Kuivõrd oli vanasti rohi rohelisem? Ja kas ikka on seal parem, kus meid ei ole? Ebersi Papüürusestlugesin Monash Ülikooli kursusel „The Science of Medicines“ Üks vanematest säilunud meditsiinialastest teostest pärineb Egiptusest. #18:21 10.03.2018 kanalilt päikesetoit

09.03.2018

Nägemisest dr. David R. Hawkinsi silmade läbi

Taaskord üks tõlge, mida ei ole varasemalt blogis avaldanud. Dr Hawkinsi haigustest on lähemalt kirjutatud varasemalt: Kuidas üks arst paljudele oma haigustele head teed soovis. #16:35 09.03.2018 kanalilt päikesetoit

03.03.2018

Igapäevaelu moraal vol 2

Igapäevaelu moraal vol 1 alustas teemat, mis mulle erinevate näidete osas meldib. See põimub aeg ajalt ka toidu teemaga, uurides meie valikute ja naudingute juuri. #10:26 03.03.2018 kanalilt päikesetoit

26.02.2018

Igapäevaelu moraal :) vol I

Lähen edasi hea ja halvaga. . . Mingil hetkel leidsin end üsna tahtmatult osa võtmas Yale Ülikooli kursusest "Moralities of everyday life". Alguses mulle ei meeldinud lektor, kuid paistis, et ta teadis seda ette :). #14:17 26.02.2018 kanalilt päikesetoit

06.02.2018

Sõltuvus vol 2 Adam Haslett "Kui mind enam ei ole"

„Olin teada saanud, et sel päeval leidis aset surm, mis valmistas mulle suurt meelehärmi – Bergotte´i oma. Ta oli teatavasti põdenud juba pikka aega. Loomulikult mitte haigust, millesse ta oli esiti jäänud ja mis oli loomulikku laadi. #08:52 06.02.2018 kanalilt päikesetoit

26.01.2018

Shaolini mungaõpilaste toit ja päevatreening

Ma olen aeg ajalt enne jõule jaganud katkendit National Geographic dokumentaalfilmist Shaolini mungaõpilased - müüdid ja loogika. Tahtsin, et see ei läheks interneti avaustes kaotsi, sestap lisasin sellele eesti subtiitrid. #15:13 26.01.2018 kanalilt päikesetoit

17.01.2018

Sõltuvus vol 1 David R. Hawkins "Power versus Force".

Plaanisin kirjutada pikemalt sõltuvustest toitumises ja mujal, mida ma Austraalia ülikooli kursusel kuulasin. Ja just sel ajal sattusin lugema ja vaatama ja kuulama just selelast teemast. Leidsin oma aastate taguse tõlke. #15:13 17.01.2018 kanalilt päikesetoit

10.01.2018

Geneen Roth toidust - ĂĽmisejad ja viipajad

Geneen Rothi artiklitest ja raamatutest olen varasemalt palju tõlkinud - kirjutanud, Lugesin taaskord tema kirjutisi ja jätkuvalt armastan tema oskust toiduteemat ja selle seost tervikuga sõnadesse panna. Ümisevatest toitudest on kirjutatud Osho raamatus Hingepalsam. #17:23 10.01.2018 kanalilt päikesetoit

05.01.2018

Toidupettuste kaasaeg vol. 3 Larry Olmsted Tõeline Toit.

Loen 2016 välja antud raamatut "Real food. Fake food" - autor Larry Olmsted . Olmsted on auhindadega pärjatud (toidu)ajakirjanik, avaldab mitmetes väljaannetes (Forbes jt) artikleid, õpetab Dartmouth kolledžis kirjutamist jnePeale 318 lk "Real Food. #18:47 05.01.2018 kanalilt päikesetoit

24.11.2017

Vaadatud film - piirideta (piduriteta) elu?

Laupäevaseks vitamiiniloenguks Tallinnas ettevalmistusi tehes sattusin ühele huvitavale artiklile. Aasta tagasi osalesin Lausanne´i Ülikooli dopingukursusel :). Igal kursusel on oma Twitteri ja Facebooki leht, mille järgijaks vähemalt kursuse ajaks on soovitav asuda. #15:07 24.11.2017 kanalilt päikesetoit

20.11.2017

Toidupettuste kaasaeg vol.2

Toidupettuste teema, mida ma kirjeldan ei ole nö vandenõu teema - mitte et hamburger või jäätis või suhkur ja sool on kellegi vandenõu inimeste vastu, mitte et ĂĽks või teine e-aines on hirmus jube, vaid see, kuidas teadlikult on pakendil valeinfo, toidu sekka on segatud hoopis teisi odavamad aineseid. Kui pakendil on õige info, siis on sinu va #14:47 20.11.2017 kanalilt päikesetoit

18.11.2017

Tass kakaod ja Mitfordi tĂĽdrukud.

Kasutan mitut kakao retsepti, india pähklitega tuli kasutusele kõige esimesena. Niisiis võib võtta õuna või tass kakaod ja lugeda raamatut :)Mary S. Lovell poolt kirja pandud Mitfordi perekonna elust "Mitfordi tüdrukud: ühe erakordse perekonna lugu". #13:03 18.11.2017 kanalilt päikesetoit

Mandlipiim ja sipelgad

Meie maja ümber kõnnib 6 kassi ja 2 kassipoega. Sellest hoolimata leian täna hommikul toast ahju kõrvalt (puudekasti tagant) 10 kreeka pähklit (koorega). Kreeka pähklite kott on köögis ja mingi hiirtekartell on 3 ööd kõvasti veeretamisega vaeva näinud. . . :). #13:00 18.11.2017 kanalilt päikesetoit

14.11.2017

Toidupettuste kaasaeg vol. 1

Lähen edasi toidupettuste teemaga, mida alustasin oktoobris . . . Toiduvõltsimise ajaluguEast Anglia Ülikooli Food Fraud kursuselt tsitaate ja mõtisklusi. #11:17 14.11.2017 kanalilt päikesetoit

09.11.2017

Toidu edulugudest languslugudeni :) koos kookoskommidega

Kui olete märganud, siis paikesetoit. ee kodulehte enam ei ole. Ju sai tema aeg ümber ja ma jätkan oma kahe blogiga - paikesetoit ja paikesekool. Olen nüüd pusinud blogisse igasugu sotsiaalmeedia pluginaid ja eeltöö mitmete artiklite ja tõlketöödega on tehtud. #12:16 09.11.2017 kanalilt päikesetoit

05.11.2017

Kollased iirised - kas süüa või lugeda?

Söömisel ja lugemisel on palju ühist, mis ilusasti on öelnud Bacon:Olen mitu korda mõelnud, et oleks pidanud hoopis raamatublogi pidama:). Ma kindlasti loen palju rohkem, kui söön:). Toit teadupärast kipub oskuste lisandumisest aina paremaks minema. #15:14 05.11.2017 kanalilt päikesetoit

03.11.2017

Ta ei taha minevikku unustada - Byron Katie Töö

Lähen nüüd keha-toidu suhtest veidi sügavamale sissepoole. Mitte ei lähe toidupoest edasi apteeki otsima veel kaugemalt omale tervist - uuema rohu või lisandi näol:) . . . vaid lähen sissepoole. Kus minu teada voolab tervise allikas. #08:33 03.11.2017 kanalilt päikesetoit

30.10.2017

Toiduvõltsimise ajalugu

Eelneval kahel aastal olen osalenud ja õppinud nii paljudel toitumisega (nii kaudselt, kui otseselt) seotud kursustel, et kõiki on raske meeles pidada:). Kuigi olen endale üht-teist veel valmis vaadanud, on kahju liiga kiiresti järgmiste teemade juurde liikuda. #11:40 30.10.2017 kanalilt päikesetoit

 

Kajastused