Viimased blogi sissekanded

Kanal : Ise tehtud. Hästi tehtud.

 

Eile (25.05.2018)

Kapsasalat wakame vetikaga

Minu suhe kapsaga on ajas parajalt ebastabiilne. Kui tuleb müügile kevadine värske neoonroheline kapsas, siis söön ma kapsast piltlikult igal toidukorral. #06:28 25.05.2018 kanalilt Ise tehtud. Hästi tehtud.

23.05.2018

Suvevaheaeg ukse ees ja Viking Line´i laevadel uus uhke lastemenüü

Suvine koolivaheaeg on mõnusalt käeulatuses. Vaid mõned nädalad ongi jäänud korralikku koolilapseelu ning siis võib mõneks ajaks taas koolivormid lühikeste pükste ja koolisussid varbavahede vastu vahetada. Küllap on paljudel plaanis koolivaheajal ka veidi reisida. #06:34 23.05.2018 kanalilt Ise tehtud. Hästi tehtud.

22.05.2018

Siidine spargli pĂĽreesupp

Spargel on üks lahedamaid kevadisi tulijaid. Mul on õnn omada maakodus üht tõenäoliselt igivana ja parajalt pirakat sparglipõõsast, mis arvatavasti on omal ajal küll asparaaguse ehk pigem lille pähe õuele kasvama pandud. Kes see, loll, omal ajal ikka lilli sõi. #06:04 22.05.2018 kanalilt Ise tehtud. Hästi tehtud.

17.05.2018

Mandlipõhjal rabarberi-rosé kattega kreemjuustu-valge šokolaadi kook

Häbelikult heleroosa ja igati suve algusesse sobiv kihiline kook peidab endas mandlimaitselist aluskihti, millele laotub siidine kreemjas kreemjuustu ja valge šokolaadi kiht. #05:29 17.05.2018 kanalilt Ise tehtud. Hästi tehtud.

14.05.2018

Pappardelled karulaugu-oliiviõlikastme, parmesani ja piiniaseemnetega

Imeliselt soe mainädal on kõik rohelised lehed pannud turbokiirusel kasvama. #14:54 14.05.2018 kanalilt Ise tehtud. Hästi tehtud.

11.05.2018

Rabarberi-kardemoni kastme ja kaeravahuga kihiline magustoit

Rabarberihooajal on rabarberimagustoidud pea kohustuslikud. See roosakasrohelise varrega kevadine tulija on üks mõnusamaid ja maitsvamaid saagivilju üldse ja oma erksalt hapuka olemisega aitab kooke, magustoite ja ka soolaseid roogasid ilmekaks ja nüansirohkeks muuta. #07:12 11.05.2018 kanalilt Ise tehtud. Hästi tehtud.

VĂĽrtsikad kananagitsad maisipaneeringus

Maisipaneeringus kananagitsad on roog, mis on paljude laste jaoks lemmiku staatuses. Selle roa plussiks on ülim lihtsus ja kiirus ehk siis ilma suurema vaevata saab valmistada väga maitsva lihatoidu. #06:19 11.05.2018 kanalilt Ise tehtud. Hästi tehtud.

09.05.2018

Kreemine pasta spargi, roheliste herneste ja kalamarjaga

Kevadine maitseküllane kreemises kastmes pasta on tõeliselt hõrk roog, millel lausa pidupäeva mekk juures, kuna lõppviimistluse saab pasta kalamarja toel. #14:35 09.05.2018 kanalilt Ise tehtud. Hästi tehtud.

07.05.2018

Nõgesesupp. Kevadel kohustuslik tervisetoit

Nõgesesupp kuulub kevadiste toiduklassikute hulka ja seda juba minu lapsepõlvest peale. Seega on tegemist minu jaoks teatav määral isegi rituaalse roaga, mida tuleb igal kevadel korraga. #07:19 07.05.2018 kanalilt Ise tehtud. Hästi tehtud.

28.04.2018

Imelihtne seafilee ĂĽrdises marinaadis

Seafilee on üks mõnus mugavustoit, mille valmistamine on kiire ja lihtne. Õigete töövõtete korral ei ole ka ohtu, et seafilee liiga kuivaks küpseks. Seafileed sobib sättida ka grillile ja nii saab tulemuseks mahlase ja vähese rasvasisaldusega maitsva liha. #06:03 28.04.2018 kanalilt Ise tehtud. Hästi tehtud.

19.04.2018

Kohvipuding chia seemnetega

Kohvi juuakse sageli desserdi juurde, aga kohv võib ka ise desserdi rollis olla. Või siis hoopis mõnus hommikumaius, mis omamoodi kaks ühes variandina sisaldab hommikusööki koos kohviga. See, millal ja mis puhul seda kohvi-chia pudingit süüa, on muidugi igaühe enda otsustada. #06:02 19.04.2018 kanalilt Ise tehtud. Hästi tehtud.

18.04.2018

Kolm maitsvat ja tervislikku einevõileiba Fazeri uute juurikasaiadega

Juurikate ja köögiviljade pealetung on igati tervitatav nähtus ja juba mõnda aega on köögiviljad vallutanud ka pagaritoodete riiuli. Umbes aasta tagasi tuli Fazer välja oma uute juurikasaiade sarjaga, mis nüüd sel kevadel on kolme uue toote võrra täiendust saanud. #15:05 18.04.2018 kanalilt Ise tehtud. Hästi tehtud.

16.04.2018

Vürtsikas röstitud baklažaani shakshuka kirsstomatitega

Kesk-Aasia ja Põhja-Aafrika maades levinud hommikusöök lustaka nimega shakshuka kujutab endast vürtsikas tomatikastmes küpsenud mune. Sellist toitu süüakse kas külmalt või soojalt ja ja tegelikult sobib see hästi ka lõuna- või õhtusöögiks. #07:02 16.04.2018 kanalilt Ise tehtud. Hästi tehtud.

10.04.2018

Lõhepasta brokoliga kooreses kastmes

Kreemine lõhepasta on toit, mida ei pea ei kala- ega ka pastasõpradele liiga pikalt tutvustama. #07:35 10.04.2018 kanalilt Ise tehtud. Hästi tehtud.

03.04.2018

Lihapallid tomatikastmes

Lihapalle armastavad vist kõik, kes vähegi lihatoitude sõbrad. Suurim lihapallide reklaamija on olnud vaieldamatult propelleriga parimais aastais piisavalt paks meesterahvas, kes on suutnud lihapallidele kergelt kuldse oreooli ümber tekitada. #13:58 03.04.2018 kanalilt Ise tehtud. Hästi tehtud.

30.03.2018

Minipashad valge šokolaadi ja kuivatatud jõhvikatega

Tõenäoliselt on käes ühed jahedamad ja lumisemad kevadpühad. Öised krõbedad miinuskraadid asenduvad küll päevase päikesepaiste ja pikaks veninud päevaga, aga õue minnes võtab sind ikka vastu kõle ja külm tuul. #14:46 30.03.2018 kanalilt Ise tehtud. Hästi tehtud.

29.03.2018

Tassi-kulitš ehk ülestõusmispühade saia minivorm

Lihavõtted on kohe ukse ees vaatamata jätkuvalt maad katvale lumevaibale. #06:10 29.03.2018 kanalilt Ise tehtud. Hästi tehtud.

22.03.2018

Rullimata jäänud kapsarullid ehk tomatises kastmes kapsapada riisi ja hakklihaga

See natuke naljakas nimetus viitab sellele, et selles maitsvas ja mõnusas panniroas saavad kokku tavapäraselt kapsarullide koostisesse kuuluvad komponendid, kuid siin versioonis on nad lihtsalt vabakäeliselt ühele pannile kokku sätitud. #07:23 22.03.2018 kanalilt Ise tehtud. Hästi tehtud.

21.03.2018

ORE restoran. Kosmopoliidist maailmakodanik vanalinnas.

Rääkides eelmisel aasta lõpul oma uksed avanud ORE restoranist ei saa üle ega ümber Bocca´st, sest just sealsamas ruumides on nüüd uus restoran tegevust alustanud. #09:08 21.03.2018 kanalilt Ise tehtud. Hästi tehtud.

15.03.2018

Hommikune panniroog muna, kapsa, peekoni ja toortatraga

Sinu köögitarvikute seast ei puudu kindlasti üks korralik pann. Tõenäoliselt on panne isegi rohkem kui üks. Pannil on hea liha pruunistada, mune või kartuleid praadida või siis pühapäevahommikusi pannkooke teha. Kui on köök ja pliit, siis on ka pann(id). #08:21 15.03.2018 kanalilt Ise tehtud. Hästi tehtud.

 

Kajastused