Viimased blogi sissekanded

Kanal : Kristian kokkab

 

29.08.2018

Ahjutomati burger

Ahjutomati burger on suurepärane alternatiiv klassikalisele burgeri, kus põhi komponentideks on kukkel, veisepihv ja juust. Selles retseptis on veisepihv asendatud pikalt küpsenud ahjutomatiga, mis on ka palju tervislikum variant. Teiseks suurepäraseks maitseks on Rebase Onu suitsusink. #11:14 29.08.2018 kanalilt Kristian kokkab

Maasika galett

Maasika tatrajahu galett on üks mõnusalt mahe ja tervislik magusaroog. Galett on eestlastele ilmselt mitte nii tuttav, kui teiesed küpsetised. Kuid tegelikult pole seal midagi väga rasket, mõned vähe rohkem tehnilised kohad on, mida tuleb jälgida. #11:06 29.08.2018 kanalilt Kristian kokkab

31.07.2018

Kohevad mango-banaani-chia pannkoogid

Pole miskit paremat, kui hommikused pannkoogid. Sellel korral on kasutatud nende valmistamiseks mango-banaani-chia keefirit. Tulemuseks on ühed mõnulsat kohevad ja mahlased pannkoogid. #06:46 31.07.2018 kanalilt Kristian kokkab

Kirsi-panna cotta vaht

Kirsi-panna cotta dessert on mõnusalt suvine ja kerge kehale. Magustoidu põhi komponendiks on kirsid, millest on valmistatud nii kaste kui ka vaht, lisaks on kirsivahus kasutatud ka Alma Muah kirsi-panna cotta maitselist koorejogurtit. #06:39 31.07.2018 kanalilt Kristian kokkab

26.07.2018

Suviselt kerge kitsejuustusalat

See kitsejuustu salat on mõnusalt kerge kehale. Ülilihtne valmistada aga samas maitsete poolest väga huvitav. Salatis mängivad põhirolli värske kurk, avokaado, kitsejuust ja mõnusalt suitsune grillitud kale. Kolotsi talu kitsejuust annab salatile väga huvitava ja täidlase maitse. #20:24 26.07.2018 kanalilt Kristian kokkab

29.06.2018

BBQ searibid

Mõnusalt mahlaseid searibisid on ülilihtne valmistada ning maitse on lihtsalt suurepärane. Hellmannsi suitsune bbq kaste annab ribidele mõnusalt küllusliku ja suitsuse maitse. Tasub kindlasti proovida. #09:05 29.06.2018 kanalilt Kristian kokkab

01.06.2018

Maasika-kiivi kreeka jogurtikook

Maasika kreeka jogurti kook on mõnusalt suvine ja kergete maitsetega kook. Konsistentsilt väga õhuline ja mitte väga magus. Värsked maasikad ja hapukoore-mustikakreem annavad mõnusat hapukust, mis loob ühe suurepärase koosluse magusast ja hapust. #18:24 01.06.2018 kanalilt Kristian kokkab

29.05.2018

Karamelline virsiku-valge tee kook

Karamelline virsiku-valge tee kook meenutab kergelt creme brulee kooki. Mõnusalt mahe ja kreemine ning pealt karamelline, mis on saavutatud suhkru karamelliseerimise tulemusena. Koogi valmistamine on väga lihtne ning lisaks ei kulu ka kaua aega. #08:29 29.05.2018 kanalilt Kristian kokkab

24.05.2018

Vaarika-cappuccinokreem

Vaarika-cappucinokreem on üks tõeliselt maitsev kooslus karamellisest toorjuustust ja maitseküllasest Alma vaarika-cappuccino kreeka jogurtijoogist. Millele on antud täidlast maitse nüansi juurde kange espresso ja tumeda šokolaadi näol. #19:39 24.05.2018 kanalilt Kristian kokkab

23.05.2018

Keefirivaht rabarberikreemiga

Suvel on keefir teemas, nii soolastes roogades kui ka dessertides. Nii ka siin, kus keefirist on valmistatud üks eriti hõrk ja maitsev vahuline dessert. Keefirivahule annab omapoolse panuse rabarber, millest on valmisatud mõnusalt hapukas kreem, koos toimivad nad ideaalselt. Nii, et proovi järgi. #20:32 23.05.2018 kanalilt Kristian kokkab

Hapupiimajäätis

Kuna ilmad on terve maikuu nii head olnud, siis oleks patt mitte jäätist teha ja süüa. Hapupiimajäätis on mõnusalt magus ja kergelt hapukas, mida soovitan serveerida millegi värskega. Mina serveerisin seda jäätist näiteks basiilikumahla ja sireliga. #19:27 23.05.2018 kanalilt Kristian kokkab

01.05.2018

Vikerforell hapendatud punasekapsa ja chipotle kastmega

See kalaroog on üks lihtsamaid, kiiremini valmivaid ja maitsvamaid õhtusöögiideesi. Kala valmistamisele kulub kõigest ainult 15 minutit. Selle aja jooksul kui kala praeb suudad valmis teha kastme ja voilaa. Nii lihtne see ongi. #07:59 01.05.2018 kanalilt Kristian kokkab

Karamelli-apelsinikoogid apelsinitäidisega

Karamelli-apelsinikoogid on üks mõnus kooslus rikkalikust karamellikreemist, mida neutraliseerib värsketest apelsinidest valmistatud täidis. Nende minikookide valmistamine on tegelikult väga lihtne, ainus probleem, mis võib tekkida on nende silikoonvormide olemasolu kodudes. #07:30 01.05.2018 kanalilt Kristian kokkab

31.03.2018

Cannellonid tilli-toorjuustutäidisega

Kui traditsiooniliselt valmistatakse cannellonisi täidetuna ja kaetuna tomatipastaga ning küpsetatuna ahjus. Siis mina tegin seekord teisiti. Keetsin cannellonid veidike pehmemaks, täitsin toorjuustu-hakklihaseguga, paneerisin ning friteerisin, et saada mõnusat krõbedat tekstuuri. #07:10 31.03.2018 kanalilt Kristian kokkab

30.03.2018

Banaani-maapähklivõi jäätis

Banaani-maapähklivõi jäätis on üks kõige lihtsamaid retsepte üldse. Sellele ülimale lihtsusele ei jää maitse sugugi alla, vaid vastupidi, see on ülimaitsev. Uskumatu aga tõsi. Geniaalne retsept!Seda viisi sobib jäätist valmistada koheselt söömiseks. #16:10 30.03.2018 kanalilt Kristian kokkab

Karamellivaht astelpajukastmega

Karamellivahu valmistamine on ülilihtne ja selle maitse on lihtsalt suurepärane. Viola toorjuust karamelliga ise on juba nii hea, et seda võiks vabalt lusikaga karbist süüa, ilma et see mingi probleem oleks. Kui algtooraine on hea, siis söögivalmistamine on lausa lust, nagu selle retsepti puhul. #16:03 30.03.2018 kanalilt Kristian kokkab

08.03.2018

Lihavõtte porgandikook

Porgandikook on Eestis järjest rohkem populaarsust kogumas ja seda ka põhjendatult, kuna see on lihtsalt megahea! Selles retseptis on porgandi kogus täpselt paras, et liiga domineeriv poleks. Minule isiklikult liiga tugev porgandimaitse koogis ei meeldi, kuid see on juba maitseasi. #20:46 08.03.2018 kanalilt Kristian kokkab

28.02.2018

Forte sulatatud juustutäidisega lihapallid

Need lihapallid on lihtsalt nii head. Lihapallidele annab mõnusalt suitsuse maitse BBQ kaste ja no loomulikult see forte sulatatud juustutäidis. Lihtsalt imeline! Nende valmistamine on tegelikult väga lihtne. #09:08 28.02.2018 kanalilt Kristian kokkab

Vaarika-mustsõstra jogurtikoogid

Vaarika-mustsõstra jogurtikoogid on üks suurepärane desserdi idee. Nende valmistamine on lihtne, kuid tulemus ülimaitsev. #07:37 28.02.2018 kanalilt Kristian kokkab

04.02.2018

Pasta päikesekuivatatud tomati pestoga

Antud retsept on saanud inspiratsiooni ISUL orgaanilisest oliivõlist, mida oli mul võimalik proovida. Antud oliiviõli on just täpselt paraja täidlase lõhna ja puhta maitsega ning võiks kuuluda iga oliiviõli hindava inimese söögilauale. #11:05 04.02.2018 kanalilt Kristian kokkab

 

Kajastused