Viimased blogi sissekanded

Kanal : Kristian kokkab

 

04.11.2018

Metsmaasika-pohla toorjuustukook

Metsmaasika-pohla toorjuustukook on mõnusalt kerge ja jõulune dessert, mida sobib serveerida ka pidulike jõululauale. Metsmaasika ja pohla kombinatsioon toimib imeliselt. Keefiri mõnus magusus ja pohlade hapukus täiustavad teinest suurepäraselt. #20:30 04.11.2018 kanalilt Kristian kokkab

28.10.2018

Kaneeline šokolaadikook ja õunajäätis

Esimene lumi on juba saabunud ja selle puhul tegin ühe väga jõululiku desserdi. Dessert koosneb kaneelisest šokolaadikoogist, õunajäätisest, mis on valmistatud Piesta talu õunamahlast ning kolmandaks komponendiks on jõhvikad. #19:47 28.10.2018 kanalilt Kristian kokkab

Rukkola pesto

Ruccola pesto on huvitav ja palju soodsam alternatiiv klassikalisele basiilikupestole. Maitselt on ruccola pesto vähemalt sama hea, kui basiilikupesto. Tihti peale kipub olema nii, et roheline kraam läheb kodudes ülikiiresti käest ära, mida enam salatites kasutada ei taha. #16:23 28.10.2018 kanalilt Kristian kokkab

24.10.2018

Ă•unakook

See ei ole traditsiooniline õunakook. See on raamidest täiesti välja võetud õunakook. Kui muidu tekib õunakoogi sõna kuuldes väga kindel pilt silme ette. Biskviidine või purukook õuntega, kuhu on palju tükeldatud õunu lisatud, siis selles retsepti on kõik teistmoodi. #17:48 24.10.2018 kanalilt Kristian kokkab

Kahekordne juustuburger

Kellele ei meeldiks burger, eriti üks mõnusalt juustune ja kahekordse pihviga. Selles retseptis on kasutatud lisaks traditsioonilistele burgeri komponentidele ka Nopri adžika taluvõiet, mis on parajalt vürtsikas ning sobib burgeri vahele imeliselt. #16:10 24.10.2018 kanalilt Kristian kokkab

21.10.2018

Vaarika-passioni bounty

Vaarika-passioni bounty on mõnusalt lihtne aga samas ülimaitsev dessert. Bounty maitsega sellel desserdil väga palju pistmist pole aga kerge kookose nüanss on ikkagi juures, mis teeb selle desserdi palju täidlasemaks. Selle desserdi kõige keerulisem ja aeganõudvam pool on kookosete avamine. #22:33 21.10.2018 kanalilt Kristian kokkab

Täidetud ananass passioni kohupiimakreemiga

Mul on hea meel, et Valio on vastu talve tulnud välja uute ja põnevate troopiliste maitseliste toodetega. Selles retsepti on kasutatud Alma Kreeka kohupiimakreemi maasika-passioni maitselist. #21:12 21.10.2018 kanalilt Kristian kokkab

14.10.2018

Toorjuustukook kanepiseemnepõhjaga

Toorjuustukook kanepiseemnepõhjaga on hea näide sellest, kui on lihtne on head asja valmistada, kui on olemas kvaliteetne tooraine. Selles retseptis ongi kasutatud 100 % kodumaist toorainet. #17:46 14.10.2018 kanalilt Kristian kokkab

06.10.2018

Grillitud porru

Grillitud porru on hea näide sellest, et kui lihtsalt saab valmistada ülimaitsva ja geniaalse roa. Porru ise on toorelt ju mitte kõige ahvatleval toidukord aga kui seda grillida koos või ja oliiviõliga, siis maitse muutub kindlalt kümme korda paremaks ja apetiitsemaks. #21:36 06.10.2018 kanalilt Kristian kokkab

02.10.2018

Rukkileib

Rukkileiva tegemine pole sugugi nii raske, kui see tundub. Kuigi tõsi, juuretisega rukkileiva tegemiseks on vaja aega varuda kordades rohkem, kui pärmiga tehes. Selles retseptis on rukkileib tehtud pärmi baasil, tänu sellele valmib see umbes 3,5 tunniga, mis on leiva kohta väga lühike aeg. #20:04 02.10.2018 kanalilt Kristian kokkab

20.09.2018

Tervislik kreeka jogurtikreem kanepi proteiinipulbriga

Kreeka jogurtikreem kanepi proteiinipulbriga on tervislik vahepala või siis hoopiski üks mõnus trenni järgne toidukord. Selle kreemi valmistamine on imelihtne, mis ongi just ideaalne pärast trenni tarbimiseks, kus mitte keegi arvatavasti ei taha toidu valmistamisele rohkem kui pool tundi kulutada. #18:19 20.09.2018 kanalilt Kristian kokkab

KĂĽpsetatud juurseller Andre Grand Old juustu ja vadakukastmega

Küpsetatud juurseller on suurepärane õhtusöögi idee. Valmistamine on lihtne, kuid veidikene aeganõudev. Kui on õhtusöögiplaan paigas, siis saad juurselleri juba varem küpsema panna ja samal ajal muude asjadega tegeleda. Teiste komponentide valmistamine käib kiirelt. #11:47 20.09.2018 kanalilt Kristian kokkab

06.09.2018

Astelpaju karamelli dessert

Astelpaju karamelli dessert on suurepärane kombinatsioon headest maitsetest ja kvaliteetsest toorainest. Põhiliseks komponendiks selles desserdis on imehea astelpaju, mis on pandud erinevatese võtmetesse. Mina tegin astelpajust astelpajugeeli. #05:46 06.09.2018 kanalilt Kristian kokkab

29.08.2018

Ahjutomati burger

Ahjutomati burger on suurepärane alternatiiv klassikalisele burgeri, kus põhi komponentideks on kukkel, veisepihv ja juust. Selles retseptis on veisepihv asendatud pikalt küpsenud ahjutomatiga, mis on ka palju tervislikum variant. Teiseks suurepäraseks maitseks on Rebase Onu suitsusink. #11:14 29.08.2018 kanalilt Kristian kokkab

Maasika galett

Maasika tatrajahu galett on üks mõnusalt mahe ja tervislik magusaroog. Galett on eestlastele ilmselt mitte nii tuttav, kui teiesed küpsetised. Kuid tegelikult pole seal midagi väga rasket, mõned vähe rohkem tehnilised kohad on, mida tuleb jälgida. #11:06 29.08.2018 kanalilt Kristian kokkab

31.07.2018

Kohevad mango-banaani-chia pannkoogid

Pole miskit paremat, kui hommikused pannkoogid. Sellel korral on kasutatud nende valmistamiseks mango-banaani-chia keefirit. Tulemuseks on ühed mõnulsat kohevad ja mahlased pannkoogid. #06:46 31.07.2018 kanalilt Kristian kokkab

Kirsi-panna cotta vaht

Kirsi-panna cotta dessert on mõnusalt suvine ja kerge kehale. Magustoidu põhi komponendiks on kirsid, millest on valmistatud nii kaste kui ka vaht, lisaks on kirsivahus kasutatud ka Alma Muah kirsi-panna cotta maitselist koorejogurtit. #06:39 31.07.2018 kanalilt Kristian kokkab

26.07.2018

Suviselt kerge kitsejuustusalat

See kitsejuustu salat on mõnusalt kerge kehale. Ülilihtne valmistada aga samas maitsete poolest väga huvitav. Salatis mängivad põhirolli värske kurk, avokaado, kitsejuust ja mõnusalt suitsune grillitud kale. Kolotsi talu kitsejuust annab salatile väga huvitava ja täidlase maitse. #20:24 26.07.2018 kanalilt Kristian kokkab

29.06.2018

BBQ searibid

Mõnusalt mahlaseid searibisid on ülilihtne valmistada ning maitse on lihtsalt suurepärane. Hellmannsi suitsune bbq kaste annab ribidele mõnusalt küllusliku ja suitsuse maitse. Tasub kindlasti proovida. #09:05 29.06.2018 kanalilt Kristian kokkab

01.06.2018

Maasika-kiivi kreeka jogurtikook

Maasika kreeka jogurti kook on mõnusalt suvine ja kergete maitsetega kook. Konsistentsilt väga õhuline ja mitte väga magus. Värsked maasikad ja hapukoore-mustikakreem annavad mõnusat hapukust, mis loob ühe suurepärase koosluse magusast ja hapust. #18:24 01.06.2018 kanalilt Kristian kokkab

 

Kajastused