Viimased blogi sissekanded

Kanal : Sille toidublog

13. koht blogide edetabelis  

Täna (11.03.2010)

Porgandi-kohupiimakotletid

Tegime kokaklubis neid väga-väga maitsvaid magusaid kotlette, olid laste suured lemmikud. Tegime 1,5 kordse koguse. #07:15 11.03.2010 kanalilt Sille toidublog

Peedi-kartulikotletid

Kuna esmaspäevases kokaklubis tehtud peedikotlettidest ükski meile sümpaatne polnud, proovisime kolmapäevases grupis teha üht neljandat varianti keedetud peedist ja kartulist, see oli neist kõige parem. #06:56 11.03.2010 kanalilt Sille toidublog

Põldoa-kartulikotletid

Nende kotlettide suhtes olid mul suured ootused. Kotletid olid maitselt head, kuid lagunesid tükkideks laiali, ilmselt tuleks lisada rohkem muna ja võib-olla veel midagi. Alliaks: L. #06:40 11.03.2010 kanalilt Sille toidublog

Aedviljapihvid

Tegime kokaklubis. Eelistasime minna lihtsamat teed ja küpsetada neid ahjus. Maitse oli hea, aga konsistent ei olnud päris õige, ahjus külge keerates tõmbasid pihvid kummaliselt kokku, kuigi neid oli võimalik uuesti sirgeks lükata, arvatavasti oli see tingitud jahu kogusest. #06:30 11.03.2010 kanalilt Sille toidublog

Porgandi-kartulikotletid

Tegime kokaklubis, minule maitsesid, minu arvates paremad kui lihtsalt kartuli või lihtsalt porgandikotletid. #06:21 11.03.2010 kanalilt Sille toidublog

Kartuli-kapsakotletid

Sellel nädalala on meil kokkuhoiu kokaklubis teemaks köögiviljakotletid. Kapsa-kartuli kotletid olid ilmselt kapsa tõttu veidi mõrkjad, aga kui mõru maitset poleks olnud, siis oleksid olnud head. #06:15 11.03.2010 kanalilt Sille toidublog

Üleeile (09.03.2010)

Seene-riisi kakukesed

Need olid küll väga head! Allikas: Ajakiri „Eesti Naine” 2 dl keedetud riisi 250 g (retseptis 400 g) kupatamist mittevajavaid metsaseeni või šampinjone 0,5 punast paprikat 1 dl vett 2 muna 1 dl riivsaia 1 dl riivjuustu musta pipart 1 tl soola Hauta väikesteks tükkideks lõigatud seeni omas mahlas kuni kogu vedelik aur #18:59 09.03.2010 kanalilt Sille toidublog

Salat kotlettide juurde

Tegime kokaklubis kotlettidele lisandiks ja see oli küll hea. Allikas: Ajakiri „Kööginurk” 2008/11 hakitud sibulpool peeneks tükeldatud punast paprikathapukoortmaitseaineid(piima)rohelist sibulat. #18:45 09.03.2010 kanalilt Sille toidublog

Sibulatäidisega kartulikotletid

No ei sobinud eile kokaklubis need kotletid ka meile, jäid kuidagi kuivaks. Arvatavasti oleks paremad olnud kui täidise asemel oleks sibul olnud hoopis kotletitaignas ja õhemalt oleks ka ilmselt parem jäänud, kuigi välimus oli üsna ahvatlev. #18:29 09.03.2010 kanalilt Sille toidublog

Peedi-õuna-kohupiimakotletid

Need olid kokaklubis tehtud peedikotlettidest kõige kehvemad, lausa kahju oli kohupiimast, mis sai nende tegemiseks ära kulutatud. #18:15 09.03.2010 kanalilt Sille toidublog

Peedi-porgandi-kartulikotletid

Tegime kokaklubis kolme erinevat sorti peeti sisaldavaid kotlette, need olid neist kõige paremad, kuigi peet kotlettides mulle väga sümpaatne ei tundunud. Alliaks: M. #18:08 09.03.2010 kanalilt Sille toidublog

Peedi-õuna-kartuli-porgandikotletid

Tegime kokaklubis neid kotlette nii keedetud kui tooretest köögiviljadest. Meile ei maitsenud eriti kumbki variant, kuigi toorest peedist tehtud variant oli natuke parem. Ise neid uuesti kindlasti ei teeks. Peedikotlette tehes tuleks arvestada pikema praadimisajaga madalamal temperatuuril. #17:59 09.03.2010 kanalilt Sille toidublog

Kartuli-hapukapsakotletid

Tegime kokaklubis, need kotletid oleksid olnud head kui hapukapsas oleks olnud parema maitsega, aga paraku ei olnud meile juhtunud just kõige parem hapukapsa partii. #17:48 09.03.2010 kanalilt Sille toidublog

Naistepäeva hommik

Kuna mees oli haige, jäid naistepäevaks mehe poolt välja valitud toitude tegemised peaaegu täielikult laste peale, ainult salati komponendid tükeldas neile ära. #06:48 09.03.2010 kanalilt Sille toidublog

05.03.2010

Lihtsad sibulapirukad

Tegime kokaklubis, soojalt paremad kui külmalt. Retsept: Nami-Nami retseptikogu 450 kuni 500 g lehttainast 2 sibulat 1 porru (ainult valge osa) 1 sl tüümiani e. aed-liivateed soola musta pipart praadimiseks õli määrimiseks muna Haki sibul ja porru valge osa ning hauta õlis klaasjaks. #20:51 05.03.2010 kanalilt Sille toidublog

Sibulavorm

Tegime kokaklubis, oli maitsev. L. Issako „Köögiviljad ja köögiviljatoidud” 400 g sibulaid 2 spl õli Soola Paprikat 1 kl piima 2 muna Ratasteks lõigatud sibulad hautada õlis koos maitseainete ja paprikaga poolpehmeks ja panna vormi. #20:47 05.03.2010 kanalilt Sille toidublog

Kuumad kartulisaiad

Allikas: Ajakiri „Kööginurk” 2009/3 1 sai paar suuremat kartulit 1 sibul 1 muna tükk juustu soola Riivi kooritud kartulid jämeda riiviga, riivi ka juust ja lisa hakitud sibul. Löö sisse toores muna, sega kõik korralikult läbi. #20:37 05.03.2010 kanalilt Sille toidublog

Hakklihaga täidetud sibulad

Allikas: Salme Masso „Rahvaste toite” Rootsi rahvustoit 8 suuremat sibulat 1 l vett 2 tl soola 1 tl suhkrut Täidis: 200 g hakkliha 1 tl võid 1 tl tärklist 1 tl riivitud sibulat 2 spl koort soola pipart Sibulad keedetakse soola ja suhkruga maitsestatud vees poolpehmeks, õõnestatakse ettevaatlikult. Hakkliha klo #20:32 05.03.2010 kanalilt Sille toidublog

Sibulakoogid

Allikas: Ajakiri „Kööginurk” eriväljaanne 1/2009 4 muna 4 spl jahu 4 spl majoneesi 4 sibulat maitseaineid hapukoort Riivi sibulad, sega jahu, maitseainete, muna ja majoneesiga. Tõsta lusikaga pannile väiksed koogid, prae, serveeri hapukoorega.. #20:27 05.03.2010 kanalilt Sille toidublog

Täidetud sibulad tomatikastmes

Retsept mingi ajakirja väljalõikestTegime kokaklubis. #20:24 05.03.2010 kanalilt Sille toidublog

 

Kasutaja