Viimased blogi sissekanded

Kanal : Kokkama

 

14.12.2017

Brokoli-kanakotletid . . . ja populaarsematest retseptidest hetkel!.

Ilmselgelt on inimesed juba jõululainel. Minuga on samad lood - terve kodu on jõuluehteis, toad piparkoogi- ja jõululõhna täis ning küünlavalgus toas. Ka siin blogis on hetkel need kõige populaarsemad just erinevad jõuluretseptid. #08:04 14.12.2017 kanalilt Kokkama

09.12.2017

Ĺ okolaadiselt tummine brownie (paleo/gluteenivaba)!

Minult on viimasel ajal tihti küsitud koogiideid, mis ei sisalda gluteeni. Minu 2 paleoraamatut (esimene osa ja teine osa) sisaldavad seesuguseid retsepte ju tegelikult ohtralt ning tuleb tunnistada, et vahepeal olin seesuguste kookide valmistamislainel ikka väga-väga tihti. #07:55 09.12.2017 kanalilt Kokkama

06.12.2017

Särtsakas toorvorstihautis

Käes on see aeg, kui salamisi ootad, et hommikul kardinat akna eest ära lükates vaatab vastu säravvalge lumevaip . . . või siis vähemalt õrn lumesadu, mis kergelt maad kattaks, et tekitaks veidikenegi jõulutunnet. On detsembrikuu ning iga lumehelves on hetkel oodatud. #14:43 06.12.2017 kanalilt Kokkama

01.12.2017

Koogikuused! Toredat jõulukuu algust...

Täna oli juba üsna jõulukuule omane ilm, eks? Olgugi, et kohevad lumehelbed muundusid maapinnale jõudes koheselt veeks, siis ikkagi oli õhus seda talvetunnet. #22:23 01.12.2017 kanalilt Kokkama

28.11.2017

Imeline oliiviõlijäätis

Jäätis meeldib mulle kohe väga-väga. Mul on kujunenud välja omad lemmikud ning muidugi eelistan ma võimalusel ikka ise tehtud jäätist. Nii põnev on kodus erinevate maitsetega katsetada. #08:38 28.11.2017 kanalilt Kokkama

23.11.2017

Üks äärmiselt lihtne kalkunikarri

Juhtub vist kõigil neid päevi olema, et kohe kuidagi ei jõua või ei viitsi või siis lihtsalt pole tuju pikalt köögis aega söögitegemisele kulutada. Niisiis on see retsept just selliseks päevaks sobilik. #07:22 23.11.2017 kanalilt Kokkama

20.11.2017

Kõrvitsaküpsised valge šokolaadi, pähkli- ja karamellitükkidega

Mul on mitmeid küpsiseretsepte, mis on minu retseptivaramus esikohtadel. Ka seesama retsept kuulub nende hulka, kui on isu selliste suurte ja ümmarguste krõbeküpsiste järele. Õigemini järgin igakord nende küpsiste põhiretsepti ning seejärel puistan taina hulka helde käega meelepäraseid lisandeid. #13:18 20.11.2017 kanalilt Kokkama

15.11.2017

Suitsukana-köögiviljasupp

Hetkel on mul täielik sõltuvus erinevatest suppidest ja vrappidest. Viimased on mu lemmikud just kiirel ajal, kui valmistamiseks vajad vaid tortiljat ning külmkapist täidiseks sobivaid toorained . . . . ja siis voilaaa - ongi valmis!! Tihtipeale pistan vrapi enne sööma asumist ka kiirelt pannile, et sellele krõbe ja pisut jumekam väljanägemine anda. #07:21 15.11.2017 kanalilt Kokkama

13.11.2017

Veidi juttu küpsetamata kookide kalendrist, auhinnamängust ja ühest krõbedast koogikesest

Kuidas on teil lood kalendrite kasutamisega? Kas kasutate märkmikku ja/või seinakalendrit? Või ilutseb teil töö-/kodulaual hoopis lauakalender? Mina olen täiesti paadunud märkmiku kasutaja ning seda juba aastaid. #07:30 13.11.2017 kanalilt Kokkama

08.11.2017

Kohupiima-martsipanikook kõrvitsaga ja pisut juttu minu pannkoogiraamatust

Kostitan teid nüüd üle pika aja ühe imemaitsva koogiga. Täpsemalt küpsetasin valmis ühe klassikalise ilmega kohupiimakoogi, millel lisandiks pisut ebatraditsioonilist kõrvitsat. #19:59 08.11.2017 kanalilt Kokkama

30.10.2017

Banaanikeeksi toorpuder

Toorpuder vaimustab mind ikka veel! Mul on siin blogis juba ĂĽsna mitmeid taolisi retseptipostitusi, kuid ega kĂĽll-kĂĽllale liiga tee. #16:46 30.10.2017 kanalilt Kokkama

24.10.2017

Apelsinimekiga keedukreemikoogid

Ilm näitab oma jahedamat palet. Pole aga hullu, sest ka kalendrist vaatab vastu juba oktoobrikuu teine pool, mis mõnel aastal tähendab ka korralikke lumekuhjasid. Praeguste jahedamate ilmade tervituseks kulub aga ära miskit lohutavat. #20:59 24.10.2017 kanalilt Kokkama

20.10.2017

Minu uus kokaraamat: "Pannkoogisahver ehk jalutuskäik mummulisse pannkoogimaailma" .

Nagu pealkirjast aru võib saada, siis mul on rõõm teatada, et ilmunud on minu uus kokaraamat "Pannkoogisahver ehk jalutuskäik mummulisse pannkoogimaailma"!  Ja mida peidab endas ĂĽks korralik pannkoogisahver? Sellest leiab pisut ĂĽle 80 retsepti, mille hulgas on klassikalised ja nostalgilised, kerge vimkaga, gluteeni- ja laktoosivabad, ahjus kĂĽ #06:51 20.10.2017 kanalilt Kokkama

15.10.2017

Imemaitsev soodaleib

Ma jagan nüüd ühte mõnusat retsepti, millest ma viimasel ajal täiesti vaimustuses olen. Tegemist on väga-väga lihtsalt valmiva soodaleivaga, mille valmistamiseks ei ole vaja ei pärmi ega juuretist. #14:30 15.10.2017 kanalilt Kokkama

07.10.2017

Pärnu Kohvikute Nädal, AUHINNALOOS ja Evari suurepärane focaccia retsept! Auhind loositud!

On juba meeldivaks traditsiooniks kujunenud, et oktoobrikuu alguses lihtsalt peab oma plaanid Pärnu suunas tegema. Miks? Sellepärast, et suvepealinnas on toimumas Pärnu Kohvikute Nädal! Sel aastal siis 7-15. oktoobrini ning ikka samal põhimõttel: osalevad kohvikud pakuvad kohvikute nädalal salatist, desserdist ja tassist teest või kohvist koosnevat einet hinnaga 7 või 9 eurot. #14:35 07.10.2017 kanalilt Kokkama

30.09.2017

Metspähkli-juustukook blogi sünnipäevaks! 10 aastat toidublogimist!

See on ikka uskumatu, et täpselt kümme aastat tagasi kirjutasin ma selle blogi esimese retseptipostituse (väikese otsingu tulemusena tuli välja, et esimeseks postituseks oli röstitud suvikõrvitsarull. #20:03 30.09.2017 kanalilt Kokkama

28.09.2017

Kaks banaanijäätist: maasika ja ise tehtud küpsisetaina tükkidega ning teine kakao, šokolaaditükkide ja maapähklivõiga

Banaanijäätis on justkui selline põnev taaskohtumine iga kord, kui seda valmistan. Ma ju tean, et see on hea, aga süües mõtisklen endamisi, et pean seda ikka oluliselt tihedamini tegema. Kui kunagi banaanijäätise avastasin, siis enamjaolt valmiski see vaid külmutatud banaanist. #14:50 28.09.2017 kanalilt Kokkama

26.09.2017

Kuhu sööma minna: The Able Butcher!

Ma räägin natuke oma nädalavahetusest. Nimelt külastasin ma laupäeval Hilton Tallinn Park teisel korrusel asuvat liharestorani The Able Butcher. Kes edasi ei taha lugeda, siis ütlen kiiresti saladuskatte all ära, et mulle meeldis. #19:21 26.09.2017 kanalilt Kokkama

22.09.2017

Miskit pitsasõpradele! Kuhjaga erinevaid pitsapõhja retsepte!

Olgem ausad - päris paljud otsivad siit blogist erinevaidpitsaretsepte. Õigemini retsepte, kuidas valmistada pitsapõhja. . . ja olgem ausad, seesuguseid retsepte on mul siin juba omajagu. Seega on käesolev postitus pühendatud pitsaretseptidele. #06:29 22.09.2017 kanalilt Kokkama

16.09.2017

Õunakoogipuder ning selle blogi õunakookide TOP5

Igasugused õunaroad on hetkel paljudes koduköökides väga päevakorras. Ka siit blogist otsitakse hetkel eriti just neid retsepte, mis seotud õuntega. Enamasti on nendeks retseptideks just lihtsad kodused õunakoogid ning neid leidub siin blogis ohtralt. #20:11 16.09.2017 kanalilt Kokkama

 

Kajastused