Viimased blogi sissekanded

Kanal : Kokkama

5. koht blogide edetabelis  

Üleeile (02.05.2015)

Kõik teed viivadki Rooma (reisipostitus)!

Oli veebruarikuu algus ning umbes nädalakese pärast minu sünnipäev. Juubelile kohaselt peaks seda justkui teistmoodi tähistama. Lühike reis kuhugi ehk? Jah, palun:) Natuke planeerimist ning lennupiletiid Rooma olidki broneeritud ning vähem kui nädala pärast võis reis alata. #07:57 02.05.2015 kanalilt Kokkama

29.04.2015

Kihiline vanillipudingukook, mis valmib vaid viiest koponendist.

Keedad kohvi valmis, istud söögilaua äärde ning jääd mõtisklema, et mis saab edasi. Kohv on laual, aga justkui miskit oleks puudu. Miskit magusat ehk? See vanillipudingukook on parajalt magus, mistõttu sobib hästi tassikese kange kohvi kõrvale . . . pisike tükike kooki, mis kohviga ideaalselt sõbruneb. #05:49 29.04.2015 kanalilt Kokkama

27.04.2015

Konjakikalkun

Minu grillimise hooaeg on juba ammu avatud. Nii mugav on liha marinaadi pista ning seejärel see siis grillile küpsema panna. Kõrvale veel värsket salatit ja muud polegi vaja. Praegu, kui ma seda retsepti siia blogisse kirjutan, on väljas imeilus ilm. #10:03 27.04.2015 kanalilt Kokkama

24.04.2015

Jogurtisegadik ja 2 klippi ...

Kuidas jogurt pakendist kätte saada? On ju kõikidel ettetulnud, et suur jogurtipakk saab tühjaks, aga siiski oleks justkui pisut jogurtit sees. Farmi tõi Eestis esimesena turule jogurtid uues, innovaatilises 1 kg perepakis. #17:36 24.04.2015 kanalilt Kokkama

22.04.2015

Väga lihtsad jogurtikuklid

Mis saab siis, kui ahju ukse vahelt tungivad tubadesse pisut magusad, pisut sõltuvust tekitavad ning pisut kodusoojust meenutavad lõhnad? Siis on aeg kohv tulele panna, või külmkapist välja otsida ning pisut kannatust varuda. #05:02 22.04.2015 kanalilt Kokkama

21.04.2015

Apelsini-siirupikastmega leotatud hapukoorepannkoogid (gluteenivabad!)

Mina olen kord ühel pool ning kord jälle teisel pool joont. Siinkohal pean silmas nisujahu. Mulle tohutult meeldib katsetada ja küpsetada ilma gluteenita või siis paleo-stiilis küpsetisi ja toite. Ikka igapäev on sellised road päevakorras. #10:43 21.04.2015 kanalilt Kokkama

13.04.2015

Suitsukanamäärdega keerupirukad

Lükkasin eile ümber kõik pühapäevahommikused pannkoogi valmistamise traditsioonid ning küpsetasin hoopis pirukaid. Nojah, nii hull see asi tegelikult ei ole . . . . . aga pühapäev on meie peres ikka pannkoogipäev, sest kuidagi on nii, et kõik ootavad just sel päeval värskeid pannukaid ohtra moosiga. #10:41 13.04.2015 kanalilt Kokkama

08.04.2015

Kodune saiavorm kaneeli-moonivõiga

Ma tean, et on kevad ja blogi peaks rõkkama erinevatest salatiretseptidest ja üleüldse sellistest kasulikest postitustest. Siit aga üks erand. See retsept on kaugel igasugu gluteeni- ja laktoosivabadusest, aga jagamata ka ei saa jätta. #19:32 08.04.2015 kanalilt Kokkama

06.04.2015

Parmesanikana

Lihtsad retseptid on minu lemmikud. Eriti hea on veel siis, kui õhtusöök saab peale väsitavat päeva valmis justkui iseenesest. Just täpselt selline on seesama retsept. Vaja lihtsalt kana maitsestada, ülejäänud ained omavahel segada ning kõik see segu siis kanale määrida. #09:16 06.04.2015 kanalilt Kokkama

03.04.2015

Pühade puhul üks tervislik kook - mandlivõi-pirnikook (paleo).

Kes tahab pühade ajal maiustada, aga siiski seda pisut tervislikumalt teha, siis siit tuleb üks gluteeni- ja laktoosivaba (paleo)kook. See retsept pärineb minu kokaraamatust "Paleo. Patuvabad magustoidud ja koogid", kus ta kannab nime täidlane mandlivõi-pirnikook (lk 49). #21:02 03.04.2015 kanalilt Kokkama

01.04.2015

Ăśhe-poti-pasta

Ma ise ei ole väga tihe pastatoitude sööja, kuid vahest ikka tuleb isu mõnusalt kreemja pastaroa järele. Paljud minu tuttavad ei jõua vähese aja tõttu ise süüa valmistada, eelistades pigem valmistoitu, küll aga hea ja kiire retsepti korral tehakse süüa suurima rõõmuga. #13:52 01.04.2015 kanalilt Kokkama

28.03.2015

Võiküülik (paleo)

Kui roog sisaldab parajas koguses võid, siis see lihtsalt peab hea olema . . . . . vähemalt minu usun enamuse ajast just nii. Täpselt samamoodi on selle retseptiga - lisaks lihale koosneb see vaid võist ja maitseainetest. Maitse on ülimalt lihtne, aga mõjub maitsemeeltele nii hästi. #22:04 28.03.2015 kanalilt Kokkama

25.03.2015

Sinepine kana ning tumeda tooniga läätsehautis

Minu Instagramis tekitas see roog nädalake tagasi rohkelt elevust. Retsept avaldus ka eelmisel kolmapäeval (18. 03. 15) Eesti Ekspressi lisas "EE gurmee". Tegelikkuses sai see roog alguse aga mahepoest, kus mulle jäi juhuslikult näppu pakk mustade läätsedega. #10:10 25.03.2015 kanalilt Kokkama

20.03.2015

Valge šokolaadiga kodujuustukook

Selle koogi retsept oli mul sahtlipõhjas juba ammu olemas. Suvisel ajal meisterdan sedasama ilma ahjuta valmivat kooki suhteliselt tihti. Hea on ju valmistada kiirelt üks koogike ning seejärel kõndida peenramaale koogi kaunistamiseks peale valima erinevaid marju ning ürte. #07:13 20.03.2015 kanalilt Kokkama

16.03.2015

Kiire lõhepirukas

Kindlasti kõik märkasid seda, aga no ei saa kuidagi mainimata jätta, kui mõnusalt päikeseline ilma täna väljas oli. Terve nädal tõotab kõikide prognooside kohaselt tulla täpselt samasugune . . . . milline rõõm! Selliste ilmadega tahaks ainult õues olla, jalutada ning ahmida sisse seda kevadiselt tärkavat õhku. #18:05 16.03.2015 kanalilt Kokkama

Siiruviiruline mandlikĂĽpsis

On üks suhkrumagus ja õhuline besee, mis lausa iseeneset sulab suus, kui neist tükike ampsata. See väike amps on piisav, et suurem magusaisu ära kaotada. Kui aga see õhkõrn maius saab kaaslaseks juurde veel mandlilaaste ja pisut kakaopulbrit, siis on lõpptulemus hoopis teistsugune. #05:20 16.03.2015 kanalilt Kokkama

13.03.2015

Pähklite asemel: imeline röstitud toortatar!

Olete Te endal diagnoosinud pähklite sõltuvuse? Kui jah, siis nüüd on aeg see sõltuvus hoopis kõmpsuva toortatra vastu vahetada. #16:51 13.03.2015 kanalilt Kokkama

07.03.2015

Peterselli-juustusaiad

Olgu, siit tuleb nüüd üks väga-väga lihtne, kiire ja maitsev hommikusöök juhuks, kui tõesti on aega hästi vähe. Üldiselt ei ole ma väga saia-usku inimene, kuid see-eest on vahest ühed kodused ahjusoojad juustusaiad igati tervitatavad. #11:30 07.03.2015 kanalilt Kokkama

04.03.2015

Pannipirukad

Need pirukad ei vaja ahjukuumust, selle asemel on vaja  kapist välja otsida lihtsalt üks tavaline pann. Kui ma neid pannipirukaid esmakordselt proovisin, siis panin juba varakult märmikku kirja, et neid teen kindlasti ka ajakirja Maret, tegingi. #16:17 04.03.2015 kanalilt Kokkama

02.03.2015

Martsipanine kodujuustukook

Mul on küll väga pisike, aga see-eest hästi armas köök, mis lihtsalt kutsub süüa tegema. Eks suurt osa selles mängib ka puupliit, mis jahedal ajal tihedasti kodusoojust tekitab ning toitudele justkui miski lummava maitsepuudutuse juurde annab. #05:47 02.03.2015 kanalilt Kokkama