Viimased blogi sissekanded

Kanal : Kokkama

5. koht blogide edetabelis  

21.06.2016

Munavalgetega kaerahelbepuder

Ma jumaldan hommikusööki, sest see annab tõuke tervele päevale. Seetõttu püüan ka hommikusööke võimalikult pikalt nautida ning kindlasti mitte hooga miskit külmkapist haarata. Mulle meeldib hommikul kööki jalutada ning kohvi valmistamiseks kõik valmis seada . . . ja samal ajal kui kohv presskannus oma aromaatselt uimastavaid lõhnu jagab, valmistan mina juba miskit head ja paremat hommikuks. #20:13 21.06.2016 kanalilt Kokkama

20.06.2016

Kahe komponendi (paleo) peedikotletid

Ma olen juba rohkelt bloginud kahe komponendi kotlettidest ning tekib juba küsimus, et kaua võib?! Aga ma lihtsalt ei suuda, sest linnulihast ja köögiviljadest valmistatud kotletid maitsevad nii-nii hästi. #14:22 20.06.2016 kanalilt Kokkama

17.06.2016

Isetehtud kohuke

Minult küsiti hiljuti ühe intervjuu raames, et millised on minu toiduga seotud kiiksud. Ma tean, et mul neid ikka on ning kuna pidin sellele küsimusele vastama suhteliselt kohe, siis lühikese ajaga turgatas neid mulle kohe üllatavalt palju pähe. #17:59 17.06.2016 kanalilt Kokkama

15.06.2016

Sufleekook ehk üks suurepärane kook kolmest komponendist.

See on nüüd üks maitsvalt magus koogipostitus! Väheste komponentidega koogid tekitavad ikka huvi, et kas tõepoolest saab nii vähestest komponentidest valmida miskit head. See kook sai küll väga maitsev ning olen seda nüüdseks teinud juba päris mitu korda. #18:33 15.06.2016 kanalilt Kokkama

08.06.2016

Klassikalised kohupiimakorbid

Minul on tihti nii, et leian end sirvimast vanu kokaraamatuid, salajase mõttega endale midagi uut avastada. Siiski komistan neidsamu kokaraamatuid sirvides ka vanade heade klassikute peale, mis tuletavad meelde lapsepõlve tuntuid magustoite, koogikesi, vormiroogasid vms. #17:56 08.06.2016 kanalilt Kokkama

05.06.2016

Kana kookospiimakastmes (paleo)

Ma olen sel hooajal juba nii palju grillitud liha söönud, et lausa rõõmuga leian end köögipliidi eest lõunasööki valmistamas. Grillimishooaeg sai see aasta üsna varakult avatud ning see vist ongi peamine põhjus, miks juba juunikuu alguses tahaks juba miskit muud. #06:35 05.06.2016 kanalilt Kokkama

29.05.2016

Kodujuustu-suitsukanasalat

Soojade ilmadega on teadagi kõigi suurteks lemmikuteks igasugu erinevad salatid - nii ka minul. Kuna ma olen suur kaodujuustusõber (vahest liiga paljugi), siis on eriti suur rõõm, kui salat miskil moel kodujuustu sisaldab. #13:21 29.05.2016 kanalilt Kokkama

27.05.2016

Mõnusad Pärnu toidukohad ehk kuhu ma suvepealinnas soovitan sööma minna!

Minult küsitakse nii tihti, et kuhu ma soovitaksin Pärnus sööma minna. Pärnakana on mul vist enamus siinseid toidukohti juba huvi pärast külastatud ja järeleproovitud ning seetõttu on mul kohe kindlasti välja kujunenud oma isiklikud kindlad lemmikud. #16:38 27.05.2016 kanalilt Kokkama

26.05.2016

Lihtne brokoli-juustusalat

"Ehtne naistekas" . . . ütles mu laps, kui oli seda salatit proovinud. Tõsi, see salat on vist kohe kindlasti rohkem meeltmööda naispoolele. Oma olemuselt ja maitselt võitis minu südame küll koheselt. Maitseb suviselt värskelt, parajalt juustuselt ja kergelt krõmpsult. #10:06 26.05.2016 kanalilt Kokkama

25.05.2016

Alkoholivaba rabarberimojito (paleo veel lisaks ka!)

Ilmad on nii ilusaks läinud, et üsna õige aeg oleks jagada üht minu suvelemmikut - alkoholivaba rabarberimojitot. See on jahutav, värskendav, kosutav ning sobib imehästi ka paleo järgijate menüüsse. #07:43 25.05.2016 kanalilt Kokkama

23.05.2016

Paleo puuviljakeeks

Ma tunnistan täiesti ausalt, et see keeks on imehea ning lisaks suurepärasele maitsele veel gluteeni- ja suhkruvaba ning sobib hästi paleo eluviisi järgijatele. Tegelikult proovisingi seda keeksi esmakordselt Naistelehe köögirubriigi tarbeks. Nimelt oli 18. 05. #16:47 23.05.2016 kanalilt Kokkama

19.05.2016

KĂĽpsisetĂĽkkidega rabarberi-juustukook

Pole vist miskit imestada, et hetkel on selle blogi kõige populaarsemad retseptid erinevad rabarberikoogid. #06:20 19.05.2016 kanalilt Kokkama

17.05.2016

Caesari salati vrapp

Kui eelmisel nädalal õues suurepärased ilmad olid, siis oli tegemisi nii palju, et söögitegemine tahtis sootuks ununeda. Päikeseliste ilmadega püüad ju päeva maksimaalselt ära kasutada ning seetõttu ei leia ka söögitegemise jaoks väga palju aega. #15:01 17.05.2016 kanalilt Kokkama

15.05.2016

Marmelaadi-maapähkliröstikad

Ma teen juba pikemat aega retseptikoostööd Leiburiga. Selline tore töö, kus minu ülesandeks on uusi tooteid pildistada, erinevaid võileivaretsepte välja mõelda ning loomulikult neid pildistada. Kuna hiljuti uuenes nende kodulehekülg (www. leibur. ee), siis lisaks olemasolevatele, sai seda lehte täiendatud veel omajagu retseptidega. #12:49 15.05.2016 kanalilt Kokkama

13.05.2016

Grillitud lõhefilee suhkru-sojamarinaadis

See lõhe maitses grillilt tules nüüd küll üle ootuste hästi. Võib-olla sellepärast, et see oli üks esimesi grillimisi sel kevadel, kuid võib-olla sellest, et lõhekala lihtsalt jääbki grillitult ülimalt hea. #05:04 13.05.2016 kanalilt Kokkama

12.05.2016

Klassikaline biskviitkattega rabarberikook vol2

Kellele ei meeldiks see vana hea klassikaline biskviitkattega rabarberikook?! Tegelikult on selline kĂĽpsetis alati minu iga-aastane rabarberihooaja alguse esimene kĂĽpsetis. Igal aastal piilun kannnatamatult juba pisikest peenralappi, kus rabarberid kasvavad. #10:33 12.05.2016 kanalilt Kokkama

08.05.2016

Lihtne ahjupannkook

Kõigepealt soovin kõikidele emadele ilusat emadepäeva. Tundub, et ka täna rõõmustab päike oma sooja paitusega kõiki:) Toob naeru näole täpselt samamoodi, nagu see ahjupannkoogi retseptki. #05:58 08.05.2016 kanalilt Kokkama

06.05.2016

Uudis minu uuest kokaraamatust "Küpsetamata koogid" ja üks lihtne koogiretsept emadepäevaks (Küpsetamata kodujuustukook kirssidega)!

Nagu ma olen varasemalt maininud, siis eelmise aasta lõpp ja selle aasta algus möödus suuremas osas kiire töö tähe all. #15:47 06.05.2016 kanalilt Kokkama

Uus raamat "Hoidistaja salaraamat. Häid maitseid kogu aastaks" .

Umbes viimased 10-11 kuud on mul möödunud tõelise töö tähe all. #14:03 06.05.2016 kanalilt Kokkama

03.05.2016

Kreekapärane sidruni-kanasupp

Milline rõõm - soojad ilmad on lõpuks jõudnud ka Eestisse. Eile oli õues tunda juba päris suvist meeleolu ning tundub, et tasapisi on ka minu kodulinn Pärnu ärkamas talveunest. #04:34 03.05.2016 kanalilt Kokkama