Viimased blogi sissekanded

Kanal : Kokkama

5. koht blogide edetabelis  

29.06.2015

Valge šokolaadiga maasikakook (viiest komponendist!)

Kui peenramaal maasikad juba punaseks lähevad, siis tuleb kohe kindlasti üks koogi küpsetamine ette võtta. Loomulikult tuleb kõikidel iga aasta suvel valmistada klassikalist vahukooretorti maasikatega. Biskviit-vahukoor-maasikad kooslus on lihtsalt aegumatu ning maitseb alati kõigile. #05:13 29.06.2015 kanalilt Kokkama

26.06.2015

Taljesõbralikum koorene kodujuustu-ürdipasta

Selle roa valmistamine võtab aega  vaid 10 minutit, kuid tulemuseks on äärmiselt mõnus ja lihtne pastaroog. Tänu kodujuustule on see hea ja taljesõbralikum variant kooresele pastale. #05:07 26.06.2015 kanalilt Kokkama

25.06.2015

Maasika-šokolaadi purgikoogid (gluteenivaba!)

Mul on sel suvel purgikoogid tõelised lemmikud. Neid on nii lihtne teha, väga mugav transportida ja eriti mõnus süüa. Tegelikult on purgikoogid justkui lihtsam vastupanutee ja pigem magustoit, kui korralik tükk kooki, kuid siiski suvisel (nimetagem praegust ilma suveks . . . khm-khm) ajal on meie peres teemaks just sellised koogid. #09:03 25.06.2015 kanalilt Kokkama

23.06.2015

Lihtne hommikusöök - üleöö valminud kaerahelbepuder!

Kunagi oli nii, et sõin hommikusöögiks alati iga päev üht ja sama toitu. Praegu tundub see mulle kummalisena, et ma igal hommikul sarnasest hommikusöögist ära ei tüdinenud. Hetkel meeldib mulle end tihtipeale hommikusöökidega üllatada. #04:36 23.06.2015 kanalilt Kokkama

22.06.2015

Kirju koer paleo moodi

Kuna mul on hetkel käsil taas üks suurem toiduprojekt, siis plaan oli teha miskit paleo-sõbralikku magusat ampsu. Otsisin kapist üles kõik vajaliku ning hakkasin plaani järgi miskit head valmistama. #09:43 22.06.2015 kanalilt Kokkama

19.06.2015

Võrratu bataadikook

Sellised "suvised ilmad", nagu preagu õues valitsevad, lausa kutsuvad kööki küpsetama miskit head. Minu ammuste lemmikute hulka kuulub üks võrratult mahlane bataadikook, mille retsept püsib mul juba ammu võimukalt retseptivihiku vahel. #06:48 19.06.2015 kanalilt Kokkama

17.06.2015

Üks lihtne püreesupike röstitud peediga

Kui Teil juhtub olema selle aasta Farmi kalender, siis valmistasin sinna oktoobrikuuks sellesama üdini maitsva püreesupi. See supp on nii lihtne ja kerge, et keetsin seda paar päeva tagasi suvilas. #04:30 17.06.2015 kanalilt Kokkama

16.06.2015

Nädalavahetus võrratus Viljandis!

Viljandi on üks mu lemmiklinnadest (lisaks Pärnule ja Haapsalule ja . . . . ). See on nii armas linnake oma pisikeste värviliste majade, rahuliku oleku, parkide ning rohelusega. Kõnnid aina ringi ning leiad iga nurga peal midagi, mis paneb sind seisatama ning üht fotot jäädvustama. #06:19 16.06.2015 kanalilt Kokkama

15.06.2015

Meekastmega broilerikintsuliha

Nii, siit tuleb nüüd üks ülimalt lihtne grillretsept, milleks on vaja liha lihtsalt grillil (või pannil) valmis küpsetada ning seejärel isetehtud kastmega kokku segada. See retsept on nii lihtne ning ei vaja erilist ettevalmistamist. #10:14 15.06.2015 kanalilt Kokkama

10.06.2015

Kummardus seentele - praešampinjonid apelsini-kapparikastmega

Teile tehakse kondlasti üks kniks ja sügav kummardus, kui olete sedasama seenerooga oma külalistele pakkunud. Tõsi, algupäraselt plaanisin seda rooga valmistada lisandina ahjujuurikate juurde. Juhtus aga nii, et lõpptulemusena sai see iseseisva toiduna otsa . . . . kohe väga kiiresti sai otsa. #04:48 10.06.2015 kanalilt Kokkama

08.06.2015

Kleepuva ja krõbeda kattega pardimaks

Aeg on jagada üht retsepti, mida ma olen viimastel aastatel päris tihti teinud. Tegelikult valmistan seda juba nö tunde järgi, timmides kastme valmis vastavalt oma maitsemeeltele. Siiski on alati hea alustuseks appi võtta retsept, mille järgi seda rooga valmistada. #05:44 08.06.2015 kanalilt Kokkama

04.06.2015

Rabarberikoogid purgis

Päevakorras on ikka rabarber. Seekord esineb see koogina purgis. Selliseid purgikoogikesi on tegelikult tohutult lihtne teha ning hiljem on tänutunne veelgi suurem, kui neid näiteks piknikule kaasa haarata. #18:52 04.06.2015 kanalilt Kokkama

03.06.2015

Ahjuredised

Õnneks on mul päris palju tuttavaid, kelle peenramaal redis juba innukalt vohamas ning seetõttu on kodumaine redis juba ka söögialaual. #08:04 03.06.2015 kanalilt Kokkama

01.06.2015

Klassikaline kringel kaneeliga

Nii mõnigi kord olen ma siin blogis maininud, et mul on pisike sõltuvus. Nimelt on mul nõrkus kringlite järele. #09:06 01.06.2015 kanalilt Kokkama

27.05.2015

Herne-nõgesesupp

Kui aiamaal nõgeselehti märkate, siis korjake need endale korvi ning kasutage neid hiljem toiduvalmistamiseks. Nõgeselehtedest saab imemaitsvat pestot, võimäärdeid, pirukaid ja loomulikult suppi. Viimane ongi ka selle postituse märksõnaks. #04:56 27.05.2015 kanalilt Kokkama

25.05.2015

Lihtne rabarberikook riisijahuga (gluteenivaba)

Mulle tundub, et erinevad rabarberikoogid on praegu hirmsasti moes. Samas ongi ju praegu see kõige õigem aeg, et rabarberikookidest isu täis süüa. Varsti hakkavad valmima maasikad, vaarikad, kirsid ning siis on juba erinevate marjakookide hooaeg käes. #09:31 25.05.2015 kanalilt Kokkama

21.05.2015

Leivavorm Komeedi kommidega

Mõni aeg tagasi siia blogisse  postitatud saiavormi retsept tekitas rohkelt elevust ja tähelepanu. Seetõttu postitan siia saiavormile lisaks veel leivavormi. Oma olemuselt küll erineva, kuid samuti väga hästi - justkui kook . . . . vähemalt laps ütles nii. #13:00 21.05.2015 kanalilt Kokkama

19.05.2015

Ăślimalt hea ja lihtne rabarberikook tatrajahuga (gluteenivaba)!

See on naljakas, kui erinevalt suhtuvad inimesed gluteenivabadesse kĂĽpsetistesse. #10:40 19.05.2015 kanalilt Kokkama

16.05.2015

Köömnekana

Selle retseptiga soovitan ma kõikidel õue minna ning oma grillid välja otsida. Ma olen ikka ja alati arvanud seda, et värskes õhus maitseb toit alati paremini. Ma mäletan, kui väiksena sai randa jõudes esimesena koheselt rannakotti pistetud võileibu ning rabarberikisselli söödud. #09:03 16.05.2015 kanalilt Kokkama

14.05.2015

Klassikalised šokolaaditükkidega küpsised

Kõige traditsioonilisemate krõbedate küpsiste valmistamiseks tasub kindlasti piiluda sedasama retsepti. Ma võin teile julgelt kinnitada, et see retsept on suurepärane ning õnnestub iga ilma ja tujuga. #07:37 14.05.2015 kanalilt Kokkama