Teemablogi sissekanded

23.10.2017

Pildiraamat

Pildikesi Br√ľsselist :)Kohvikuid Vanalinna Happeninge Kulda ja karda Liha Peaaegu Umamit :) SeeniJa muidugi Ň°okolaadi!Ilusat s√ľgist! 15:09 23.10.2017 kanalilt Juc ja Co 7

29.09.2017

Päikeseloojangusinised päevad ja sidruni-vanilli toorkook

√ēhk on p√§ikeseloojangusinine. Sellist v√§rvi pole olemas, √ľtlete. P√§ikeseloojang on kollane, punane v√Ķi roosa, √ľtlete. Vaadake t√§helepanelikumalt. √ēhk. Valgus. Taevas. Tuul. Meel. Nad k√Ķik on praegu seda tooni. See on varas√ľgise v√§rv, natuke eba-eestilik, sest niisuguseks varjundiks on p√§ike siin laiuskraadil enamasti kas liiga k√Ķrgel v√Ķi liiga madalal. 20:21 29.09.2017 kanalilt Toidutegu 5

18.09.2017

S√ľgisesest Br√ľsselist

Augusti l√Ķpus oli siin veel nii soe, et √ľhel ilusal p√§eval, kui lastel veel kool ei k√§inud ja minu t√∂√∂ veel alanud polnud, s√Ķitsime mere √§√§rde Knokkesse. Knokket peetakse p√Ķhjamere St Tropeziks ehk siis selline peen vaprate ja ilusate rand. Linn ise ei tundunud eriline vaatamisv√§√§rsus, aga rand oli v√§ga m√Ķnus. H√§sti lai, kaetud valge liivaga, √§√§ristatud m√Ķnusate baaridega. 20:32 18.09.2017 kanalilt Juc ja Co 7

30.08.2017

Kuidas me perega Br√ľsselisse kolisime

Kuskil suve alguses tegi Euroopa Parlament mulle ettepaneku nende juurde tööle tulla. Arutasime asja Henriga ja otsustasime, et miks ka mitte. 11:54 30.08.2017 kanalilt Juc ja Co 7

20.08.2017

Rukki-kohupiimakook mustikate ja pohladega

Magate, inimesed? Magate ja ei n√§egi, kuidas √∂√∂taeva taustal mustendava sakilise metsam√ľ√ľri tagant t√Ķuseb Taevas√Ķel. On soe. Vapsik ajab soliidselt sumisedes mingeid omi asju. Ristiga √Ķnne√§mblik ripub v√Ķrgus ja ootab kannatlikult ohvreid. Ritsikad saevad suve√∂√∂laulu. √Ė√∂hulgused lobistavad tiigis. Varem sadanud vihm n√Ķrgub piisk piisa haaval lehtedelt maha. 22:49 20.08.2017 kanalilt Toidutegu 5

13.08.2017

Tomati-juustupirukas

Tahate √∂elda, et ma pean varsti t√∂√∂le minema? Ei, appi! Puhkus on kulgenud suhteliselt suurep√§raselt. See t√§hendab mitte midagi tehes. Ent √§rge laske end mu v√§ljendusviisist eksitada. Mittemidagitegemine on t√§iesti aktiivne ajaveetmisvorm. Loomulikult ma tegin vihtu, korjasin mustikaid, keetsin moosi, kastsin tomateid, k√§isin t√§dit√ľtre juubelil, jooksin, s√Ķitsin rattaga, lugesin l√§bi virna raamatuid. 22:52 13.08.2017 kanalilt Toidutegu 5

20.07.2017

Kuidas valida jäätisemasinat

Viimasel ajal olen saanud palju k√ľsimusi teemal millist j√§√§tisemasinat osta. Kirjutasin sel teemal ka oma j√§√§tiseraamatus; kopeerin siia blogisse raamatus ilmunud teksti koos v√§ikeste t√§iendustega. Laias laastus on kahte t√ľ√ľpi j√§√§tisemasinaid:1) Eelk√ľlmutatud kausiga j√§√§tisemasin, mille kauss tuleb enne j√§√§tisetegu teatud ajaks (n√§iteks 24 tundi) s√ľgavk√ľlmikus hoida. 08:42 20.07.2017 kanalilt Eva k√∂√∂gis 1

18.07.2017

Teatav l√§bip√Ķlemine. Mustika-vaarika toortort

L√Ķpuks ometi. Puhkus. T√§na √Ķhtuks on juba √Ķige pisut toibumise tunne ning koos sellega saabub h√§mming see√ľle, kuidas ma k√ľll niiviisi ettevaatamatult endast k√Ķik √§ra jagasin. Tahab ikka j√§tkuvalt √Ķppimist, et mitte end n√Ķndamoodi paremale ja vasakule laiali loopida, √ľksk√Ķik kas siis heldusest v√Ķi √ľlem√§√§rasest vastutuse- ja kohusetundest. Kedagi s√ľ√ľdistada ka ei saa, sest k√ľsida teadagi v√Ķib k√Ķike, andja on see, kel peab aru peas olema. 21:59 18.07.2017 kanalilt Toidutegu 5

01.07.2017

Mallorcal esimesi päiksekiiri nautimas

Sel aastal l√§ks nii, et niikui me Mehhikost tagasi koju j√Ķudsime, hakkasime m√Ķtlema sellele, kuhu j√§rgmisena s√Ķita. Kuidagi ei saanud veel k√ľllalt. V√§lja arvatud meie Mannile, kes √ľtles, et kuhuiganes me j√§lle ka s√Ķita ei plaani, tema tahab koolis k√§ia. Niisiis juhtuski, et maikuu alguses k√§isime √§ra Mallorcal, mida olime juba ammu oma m√Ķttes m√Ķlgutanud. 19:06 01.07.2017 kanalilt Juc ja Co 7

13.06.2017

S√Ķnad said otsa

S√Ķnad said otsa. Kirjutan ja kustutan ja k√Ķik tundub vale. Panen jooksuriided selga ja l√§hen. Jooksen tolmaval teel m√∂√∂da taludest ning kibuvitsade ja l√Ķhnavate h√Ķbepuude tihnikusse mattunud m√Ķisast, mille ma √ľkskord endale ostan. Edasi keeran metsavaheteele, kus ma kaksk√ľmmend aastat tagasi autoga s√Ķitma √Ķppisin. P√§ike paistab l√§bi alles √Ķrnroheliste lehtede, vint aga kuulutab vihma ja maikellukesed l√Ķhnavad. 21:17 13.06.2017 kanalilt Toidutegu 5

27.05.2017

√úheksa aastat Toidutegu. Tatrajahuga marja-purukook.

Ilmselgelt ei olnud see √ľheksa aastat tagasi kuigi arukas otsus hakata seda blogi avalikult pidama. ¬†Kes see siis teadis, et l√Ķpuks tahaks k√∂√∂gist kogunisti v√§lja kolida ja hakata hoopis rohkem √ľtlema nii enda kui ilma ja inimeste kohta, aga n√ľ√ľd enam h√§sti ei saa. 10:55 27.05.2017 kanalilt Toidutegu 5

09.05.2017

Uus raamat - Nostalgilised tordid ja koogid

"Nostalgilised tordid ja koogid" - minu neljas kokaraamat, mis toob teieni tordid, koogid, saiakesed ja k√ľpsised nii nagu meie emad ja vanaemad neid m√§letavad. Lisaks pereretseptidele (mitte ainult minu emalt, vaid laiemalt) v√Ķtsin retseptide koostamisel appi ka "Kondiitrit√∂√∂ tehnoloogia" (1975) ehk tolleaegsete kondiitrite k√§siraamatu (sealt sain n√§iteks teada, et sefiiritordi vahele k√§is vanasti √Ķunakreem ja tulemus on t√Ķesti meeldiv). 10:02 09.05.2017 kanalilt Eva k√∂√∂gis 1

22.04.2017

Eva Pärtel tordid ja koogid Facebookis

Facebooki link SIIN. 17:48 22.04.2017 kanalilt Eva köögis 1

17.04.2017

11.04.2017

Sidruni-kohupiimatort

Ach, varakevad! See on k√Ķige ilusam aeg aastast. Tasane, aga lubadusi ja lootust t√§is. Kui tuleb mai ja k√Ķik √ľhekorraga pillavalt √Ķitsema puhkeb, siis lisandub sesse kaunidusse kohe ka kiirustamine ja kaduviku p√§rast kurvastamine, sest eks ole eestlane ju see, kes juba m√§rtsikuus paadunult teatab, et nojah, varsti on suvi l√§bi. Aga varakevad. 18:42 11.04.2017 kanalilt Toidutegu 5

10.04.2017

Suur munap√ľhade eri, uusi ideid ja retsepte

Soolane pasha, mis valmis kodujuustu ja skyr'iga, retsept siin. Kilutarretis, mis teenib v√§lja vale-pasha nime, sest on valatud muna-vormidesse. Retsept siin. J√§nku-keeks, retsepti leiate aprillikuu Nipiraamatust. Nipiraamatus ka sajandivanuse pasha retsept ja siit pildilt ka ideid pashade kaunistamiseks. Veel Nipiraamatust: j√§nkukesed-tuuletaskud, millede valmistamise kohta samm-sammult √Ķpetus. Lisaks Perenaine. ee munap√ľhade-kogumik, kliki siia. 10:38 10.04.2017 kanalilt Eva k√∂√∂gis 1

07.04.2017

Dominique Ansel - maailma parim pagar

T√§navuseks maailma parimaks pagariks p√§rjati Dominique Ansel, prantslane, kes alustas omanimelist pagari√§ri New Yorgis ja sai peatselt kuulsaks sellega, et leiutas cronut'i. Tema tiim soovis l√Ķunaks donuts'e, aga Ansel ei osanud neid teha. Kuna croissantide tegemine oli talle h√§sti k√§e sees, valmistas ta hoopis lehttaina ja keeras selle donuts'i kombel r√Ķngaks. 07:27 07.04.2017 kanalilt Eva k√∂√∂gis 1

28.03.2017

Räägi mulle ajast, räägi mulle ruumist*

Kuulamisest¬†olen ma juba kirjutanud, aga see on ainult √ľks, ehkki oluline pool. T√§pselt sama oluline on t√Ķeliselt¬†r√§√§kimine. ¬†R√Ķhk ei ole siinkohal k√ľll mitte r√§√§kimise¬†kvantiteedil (kuigi kord kolme aasta jooksul on ikka ilmselgelt liiga harva), vaid kvaliteedil. V√Ķ√Ķrandumine algabki minu meelest sealt, kus √ľksteisega enam millestki peale igap√§evaste teemade ei r√§√§gita. 20:01 28.03.2017 kanalilt Toidutegu 5

22.03.2017

Mis on bean-to-bar Ň°okolaad

Perenaise Pagari√§ri kirsi-Ň°okolaadikookPerenaise Pagari√§ri kirsi-Ň°okolaadi mousse kook valmib n√ľ√ľdsest bean-to-bar tumeda Ň°okolaadiga. Mis on bean-to-bar Ň°okolaad ja kus seda valmistatakse? Bean-to-bar Ň°okolaadi erip√§raks on see, et kogu Ň°okolaadi valmimise protsess, s. t. ubadest kuni valmis Ň°okolaadini, toimub n-√∂ √ľhe katuse all. 17:09 22.03.2017 kanalilt Eva k√∂√∂gis 1

18.03.2017

Hasta luego Mexico!

Kripeldab teine juba k√Ķik see kodus oldud kaks n√§dalat, et blogis j√§i see Mehhiko lugu nagu l√Ķpetamata. Eestisse saabudes kukkus reaalne elu niimoodi peale, et polegi nagu mahti olnud - ohtralt s√ľnnip√§evi, muidugi kuhjunud t√∂√∂asju, laste kooli ja lasteaia teemasid jne. Ahjaa, √ľhe v√§ikse kodumaise viiruse haakisime endale ka k√Ķik kohe k√ľlge seekord. 20:53 18.03.2017 kanalilt Juc ja Co 7