Teemablogi sissekanded

Üleeile (27.08.2014)

Creamy chantarelle sauce recipe (aka creamy girolle sauce)

My regular readers all know about my love for wild mushrooms. We had a long and hot and dry summer here in Estonia - not the time for forageing for wild mushrooms. 19:13 27.08.2014 kanalilt nami-nami: a food blog 8

MarjapÀrg

LÔpptulemus ja retsept SIIN. 10:29 27.08.2014 kanalilt Eva köögis 1

26.08.2014

Rukolapesto

Mul olla mingi puhkus olnud. Hea kĂŒll, oli tĂ”esti. Üldiselt ei tohiks inimestele muidugi mingit puhkust ĂŒleĂŒldse anda, pĂ€rast ei pruugi tĂŒkk aega rööpasse tagasi saada. Vanasti kippusin puhkuseks suuri plaane tegema. Alati pidi midagi pĂ”hjapanevat toimuma vĂ”i vĂ€hemalt pidi sellest saama midagi senise elu parima suve sarnast vms (mida iganes see siis ka ei tĂ€hendanuks). 21:39 26.08.2014 kanalilt Toidutegu 5

21.08.2014

VĂŒrtsitatud kikerherned chorizoga

MĂ”nus veinikĂ”rvane, vĂ”i peenemalt öeldes tapa, mis valmib 5 minutiga. 16:31 21.08.2014 kanalilt Ise tegin sĂŒĂŒa 2

19.08.2014

Pommuvorm

Vahel tuleb pÀike vÀlja tÀiesti ootamatult. Nagu eile Ôhtul, kui olin 25-kilomeetrise vastutuule-ringiga kohalikku poodi sÔitnud, tulin koju aukude vahel slaalomit sÔites, seljakotis soliidne kogus kohupiima jÀrjekordse plaadikorbi tarvis ja kÀe otsas kÔlkumas viiekilone arbuus ning tÀiesti ootamatult hakkas kÔik nalja tegema. Aga nagu arvata vÔiski, oli see valvsuse uinutamiseks, et valmistuda nuga selga lööma. 14:45 19.08.2014 kanalilt Toidutegu 5

15.08.2014

10.08.2014

Lebolad

Sel nÀdalavahetusel olime eriti produktiivsed. Suure Ôunapuu alla tegime euroalusest suure kiigu. Inspiratsiooni saime Mareti ajakirjast. VÔrkkiik oli juba nÀdala jagu seisnud kaevu peal ja otsinud kohta. Sobivaid puid ei leidnudki ning otsustasime, et tuleb postid maasse kaevata, aga kaevurit ei olnud. 13:41 10.08.2014 kanalilt Minu maailm

09.08.2014

Beseerull mustade sÔstardega

On need palavad pĂ€evad ja Ă”hk, mis ei jahtu öösekski maha. Hea ja helge ja hedonistlik. Aga hinge hiilib ka rahutus. Hirm selle ees, et see pidu on Ă”ige pea lĂ€bi. KĂ”ik kĂŒpseb, kĂ”ike on nii palju, et vĂ”ib-olla suisa peabki ses kĂŒlluses vĂŒrtsiks tera nukrust olema. Ühe kauni tunde kauge kaja annab endast vahel mĂ€rku. Igatsus tuleb ja lĂ€heb, nĂ€oga mis vÔÔras ja tuttav. 15:59 09.08.2014 kanalilt Toidutegu 5

05.08.2014

ElevandikÔrvad vaarikahooajaks

Retsept Nipiraamatus august 2014. 12:43 05.08.2014 kanalilt Eva köögis 1

04.08.2014

Eestimaine eksootika ehk suvi Saaremaal

Nagu juba pikemat aega nĂ€ha on olnud, siis retsepte siia blogisse enam eriti lisandunud pole. Retsepte jagan nĂŒĂŒd Umami blogis, mĂ”lemasse lihtsalt ei jĂ”ua. Aga maailmas avatud silmadega ringi rĂ€nnata meeldib meile endiselt ja seega sedasorti jutte siia ikka on sattunud ja luban, et satub ka edaspidi. 23:14 04.08.2014 kanalilt Juc ja Co 7

02.08.2014

Simple, yet decadent fish supper: pan-fried vendace

This was originally posted in August 2012. I reposted this in late June, when the catching season for Lake Peipus vendace began and fresh and smoked vendace was again available, if pricey (going rate for a kilogram of smoked fish was about 20 Euros in June. But, oh so worth it). Now the Finnish vendace - slightly smaller, but just as delicious - has hit the market stalls, and we had pan-fried vendace for dinner tonight. 21:30 02.08.2014 kanalilt nami-nami: a food blog 8

24.07.2014

Taas eetris kirjandusminutid. Ja punasesÔstra-beseekook.

Ma olen tĂ€iesti Ă”ppimisvĂ”imetu! NĂŒĂŒdseks peaksin kĂŒll juba raudpoltkindlalt teadma, et kui midagi ĂŒritatakse pĂ€he mÀÀrida argumendiga ‘maailmas mĂŒĂŒdud ĂŒle 2 miljoni eksemplari’, siis vĂ”ib seda vĂ”tta ĂŒpris kindla garantiina, et raamat mitte ĂŒksnes ei jĂ€ta mind tĂ€iesti kĂŒlmaks, vaid tegemist on jĂ€rjekordse laiatarbekaubaga kĂ”ige halvemas tĂ€henduses, mis paistab silma ĂŒheplaaniliste karakterite, sisu puudumise ja ekstra lameda dialoogiga. 11:55 24.07.2014 kanalilt Toidutegu 5

Suviste marjasmuutide seeria

Ülevalt alla: jĂ€ine marja-piparmĂŒndi smuuti, mango-marja kardemoni smuuti, marjane vaarika smuuti. Fototööde tellijaks PĂ”ltsamaa Felix, retseptid (autoriteks Kristjan Koosma ja Angelica UdekĂŒll) avanevad linkidele klikkides. 10:41 24.07.2014 kanalilt Eva köögis 1

21.07.2014

Summer food: Estonian milk and vegetable soup

It's mid-July, which here in Estonia means the peak of summer. We're having a beautiful summer here, with lots of sun and not much rain. It's the end of the wild strawberry season, it's the height of chantarelle mushroom season (but too early for most other wild mushrooms), and it's the start of the beautiful local vegetable harvest season. 15:19 21.07.2014 kanalilt nami-nami: a food blog 8

Tiigerkrevetid tĆĄilli ja kĂŒĂŒslauguga

Ma ei mĂ€letagi millal ma viimati korraga nii palju krevette sĂ”in, et isu tĂ€is sai. Tavaliselt laotakse salati peale maksimaalselt viis krevetti, millest jagub vaid isu tekitamiseks. Sestap valmistasime seekord pea kilo krevette kolme peale ja sĂ”ime neid lihtsalt niisama valge veini kĂ”rvale. Milline rÔÔm!Peamine trikk on siin, nagu ikka lihtsate roogade puhul, kvaliteetne tooraine, mida siinmail veidi keeruline leida. 09:22 21.07.2014 kanalilt Ise tegin sĂŒĂŒa 2

20.07.2014

Munad vĂŒrtsikate ubade ja lehtpeediga

Inimsuhetele mÔtlen ma endiselt. 21:13 20.07.2014 kanalilt Toidutegu 5

14.07.2014

Mustika-kohupiimatort

Midagi neile, kellele maitseb mahlane biskviittort maheda kohupiimatÀidisega. Retsept siin. 14:57 14.07.2014 kanalilt Eva köögis 1

10.07.2014

MaasikavÔie ja kirsi-mandli moos

Retseptid selle nÀdala Naistelehes! 14:54 10.07.2014 kanalilt Eva köögis 1

06.07.2014

Festival food: Estonian Song and Dance Celebration 2014

This is a very special weekend for Estonia - our 26th Song Celebration and 19th Dance Celebration takes place. 11:25 06.07.2014 kanalilt nami-nami: a food blog 8

05.07.2014

Röstitud peedid ja porgandid

See pole siin mingi retsept vĂ”i kui, siis ÀÀrmisel juhul Ă”petus (elu) nautimiseks. VĂ”tsin nimelt pĂ€eva peaaegu iseenda jaoks, toimetasin suurima rÔÔmuga aias, andsin jĂ€rjekordselt tĂ€ielikuks padrikuks muutunud tomativĂ”sale inimlikuma ja produktiivsema vĂ€ljanĂ€gemise, seejĂ€rel jĂ€id taimed HĂ€ndelit kuulama ning mina tegin sihikindlust ĂŒles nĂ€idates valmis juba nĂ€dalaid tĂŒĂŒtult peas tiksunud aruande. 19:56 05.07.2014 kanalilt Toidutegu 5

 

Päev pildis

Sotsiaalmeedia!

  • Kui sind huvitab mida inimesed Sinu ettevõttest, tootest ja konkurentidest sotsiaalmeedias räägivad, tutvu lähemalt SocialDiveri teenusega. Sotsiaalmeedia monitooringusüsteemi on loonud Freqmedia - Eesti juhtiv infoseire ettevõte.