Teemablogi sissekanded

Üleeile (20.03.2019)

Marokopärane võiubadest dipikaste või määre

Hummus on mõne viimase aastaga saanud meie jaoks nii igapäevaseks toiduks, et selleta ei olegi justkui enam võimalik meie reaalsust ette kujutada. Aastaks 2019 on sellest saanud pea igaühele tuttav ja tuntud kooslus, mida suristatakse täpselt oma maitse järgi valmis nii kodus kui haaratakse valmiskujul kaasa järjest laiemaks muutuvast hummuseriiulist. 18:03 20.03.2019 kanalilt Ise tehtud. Hästi tehtud. 13

18.03.2019

Mango-tapiokipuding

Hing ihkab kevadvärve ja kevadist kergust. Tummised kõhtutäitvad road ei tundu enam liialt ahvatlevad. Ja seda mitte ainult paastuajast tulenevalt, vaid keha tundub olevat end kevadisemale lainele sättinud. Üks kerge ja igati kevadine magusroog on mango-tapiokipuding. Vedelikus paisuvate tapiokiterade abil saab hästi lihtsa vaevaga valmistada troopilise pudingi, millel lisaks mõnusale maitsele veel kelmikalt teraline struktuur. 10:51 18.03.2019 kanalilt Ise tehtud. Hästi tehtud. 13

14.03.2019

Shiitake seened kleepuvas kastmes ja burgerisai shiitake seentega

Shiitake seened on ühed mu lemmikud seened väljaspool seenehooaega, kui puravikud, kuuseriisikad ja kukeseened loomulikult aukohale asetuvad. Shiitake seeni olen hästi palju just Aasia toitudes kasutanud, kuhu neid lisan kuivatatult ja siis eelnevalt leotatult. Hea uudis on aga see, et järjest lihtsam on meil leida ka värskeid shiitake seeni. 10:52 14.03.2019 kanalilt Ise tehtud. Hästi tehtud. 13

13.03.2019

ApelsinitĂĽdruk - NUKU

Norra kirjaniku Jostein Gaarder'i modernseks klassikaks peetav raamat on mul lugemata. Seega ei oska ma hinnata sellest tehtud dramatiseeringusse kaasatud või kaasamata lugusid ja nüansse. Kuid selles hoolimata oskan ma hinnata seda, et lavastaja Sander Pukk ja Priit Põldma on kahasse kirjutanud dramatiseeringu, mis oli esimene (ja tänase päevani ainuke) käesoleval aastal nähtud. 17:16 13.03.2019 kanalilt Danzumees 12

10.03.2019

Kaukaasia kriidiring - Vanemuine

Võib vist väita, et käin teatris tihedamalt kui keskmine eestlane. . . ilmselt ka tihedamalt kui keskmine teatrikriitik. . . seega teatris satub silme ette harva midagi sellist, mida suuremate või väiksemate mugandustega poleks juba varem ühel või teisel moel näinud. Vanemuise Tiit Palu lavastus "Kaukaasia kriidiring" lõi mind oma erilisusega pahviks! Kõigepealt see "mägi", mis kõrgub suure saali. 20:55 10.03.2019 kanalilt Danzumees 12

Kohvimaitseline ilma jahuta šokolaadi-musta ploomi kook

Mõned kooslused on sellised, mis kõnetavad sind valjul häälel juba retseptile otsa vaadates. Üks selliseid oli ilma jahuta musta ploomi kook, kus šokolaadiga kokku ei hoita. Pisut suitsumaitseline must ploom koos mõrkja kohvi ja šokolaadiga - see on kooslus, millega suure tõenäosusega alt ei saa ju minna! Ja nii täpselt oligi. 18:32 10.03.2019 kanalilt Ise tehtud. Hästi tehtud. 13

09.03.2019

2018 Kirjandusaasta tipud

Möödunud lugemisaasta. . . Ehk siis 2018 aastal loetud 8,5 raamatut. . . no mis kokkuvõtet siin ongi võimalik sellelt pinnalt teha. Rääkimata sellest, et pealkiri sai täiesti eksitav. Sellise mahu pealt ei ole võimalik tippe välja tuua, aga selle eest saab tuua välja kõik :) Samas olid kõik need raamatud head, mis mu ette sattusid, seega ülestähendamist väärivad. Olgu, oleme ausad, ma tegelikult. 11:56 09.03.2019 kanalilt Danzumees 12

08.03.2019

Kinnine kohus - Rakvere Teater

Rakvere Teatri "Kinnine kohus" sai oma esietenduse juba 3 nädalat tagasi. Olen kõik need 3 nädalat vaaginud, kuidas seda teatrielamust peegeldada. Ühest küljest on tegemist materjaliga, mis on väga huvitav, sügav ja just selline, mida tahaks teatrites tihedamalt näha. Teisest küljest on selle dramatiseering olulisi keerdkäike mitte piisavalt esiletoov ja teatavaid teravusi lavakeeles kaotav. 10:37 08.03.2019 kanalilt Danzumees 12

05.03.2019

Eesti Teatriliidu aastapreemia nominendid 2018. aasta töö eest + minu arvamused ja kommentaarid.

Eesti teatri aastaauhindade nominendid on selgunud! Eesti Teatriliit kuulutas välja tänavused aastaauhindade nominendid 2018. aasta loomingu eest. Laureaadid selguvad rahvusvahelisel teatripäeval, 27. märtsil. Pidulik auhinnagala toimub sel aastal Rakvere Teatris. Auhinnaga kaasneb klaasikunstnik Ivo Lille loodud Theodori silm, mida rahastab Kultuuriministeerium, või Vaike. 01:28 05.03.2019 kanalilt Danzumees 12

03.03.2019

Puuhaldjate lugu - NUKU

NUKU väikses, kammerlikus ovaalsaalis kasvab üks eriskummaline puu. Puu, nagu konstruktor, igasuguste vidinatega, nagu hammasrattad ja kraananöörid; puu, mis on täis kõikvõimalikke põnevaid kohti ja eriskummalisi asjavärke; puu, milles on ka kaks majakest - eri okstel, eri otstes. . . Need on puuhaldjate-puuhoidjate kodud. Seal nad mürgeldavad okste vahel, toimetavad oma tegemisi. Teadmata, et. 16:22 03.03.2019 kanalilt Danzumees 12

01.03.2019

Veebruar 2019 teatrikuu kokkuvõte + märtsi soovid ja soovitused

Veebruar oli küll lühike ja esialgu ei pidanud ju sugugi nii tihedalt teatrisse jõudma. . . Lõppude lõpuks kogunes sama palju erinevaid teatrielamusi kokku kui kuu aega varem, ehk täpselt ilus ja ümmargune 10. Ise tunnen, et see on nautimiseks ja tipptükkide äratundmiseks väga hea tihedus. Ütleks suisa ideaalne, kui ma juhtumisi nii teatrimaias ei oleks, et tegelikult vaataks veelgi rohkem :). 15:09 01.03.2019 kanalilt Danzumees 12

Kevadroheline vastlasupp ehk rohelise herne püreesupp krõbeda peekoni ja odrakruupidega

Hernesupp ja vastaliug on ikka kokku käinud. Eelseisval nädalal tuleb meil, lumeoludest hoolimata, oma vastlaliud ära teha. Või kui piisavalt lund ei õnnestu leida, siis lihtsalt hernesuppi ja vastlakukleid süüa. Viimaseid pakutakse küll, nagu mulle tundub, sel aastal juba aastavahetusest saadik. 09:14 01.03.2019 kanalilt Ise tehtud. Hästi tehtud. 13

26.02.2019

Oscariennustus 2019

Kohe-kohe hakatakse Oscareid jagama 2018. aasta parimatele filmidele ja filmitegijatele. Olen juba 30 aastat mänginud ise ka seda ennustusmängu kaasa. Kõigi aegade rekord-õigeid suutsin valida möödunud aastal, kui vaid kolm 24st oscarist mööda ennustasin. Tundub, et käesoleval aastal on kohe eriti raske valida võitjaid, sest konkreetseid erinevate teiste auhindade võitjaid sellel aastal nii. 22:16 26.02.2019 kanalilt Danzumees 12

25.02.2019

Lihtne ja kiire lillkapsa-kookosekarri kartuli ja roheliste hernestega

Lihtsad ja kiired road on need, millel argiõhtutel kulla hind. Kui karrid on sageli kokkuhautamist ja pikka podisemist vajavad road, siis tänu FS Goodsi uuele karri-kookosekastmele valmib taimne lillkapsakarri sümpaatselt kiirelt ja ilma suuremat vaeva nägemata. Valmis karrikastmes on kõik väärt maitsed juba kokku keedetud ja seetõttu on vaja mõnusa vürtsika hautuse tegemiseks vaid mõned lihtsad koostisained. 14:05 25.02.2019 kanalilt Ise tehtud. Hästi tehtud. 13

Kihiline kilutort musta leiva, munavõi, hernekreemi ja kodujuustuga.

Eesti Vabariigi aastapäev läheneb ja kilu ning kama on sel päeval aukohal kõikidel pidulaudadel. Traditsiooniline kiluvõileib musta leiva ja munaga on loomulikult ületamatu kooslus. See on peaaegu et püha roog, mille maitse on meie geneetilisse koodi talletunud ja mille järele kaugel elavad eestlased valulikku igatsust tunnevad. Uuemal ajal on kiluleiba hakatud sobitama ka magusmaheda hernekreemiga. 12:00 25.02.2019 kanalilt Ise tehtud. Hästi tehtud. 13

23.02.2019

Kiluga ja kilust. Kiluvõileib kahel moel ja kilupirukas rukki-kartulipõhjal.

Kohe-kohe on käes meie kalli kodumaa suur ja kauaoodatud sünnipäev ja üks eelmisel aastal saja aasta sünnipäevaks valminud pidulaua postitus oli seni veel blogisse üles riputamata. Kindlasti kattuvad ka selleaastasel pidupäeval tuhanded lauad hea ja parema Eestimaise kraamiga. Pidulauale sobib sel tähtsal päeval sättida eelkõige meie rahvuslikku aaret musta leiba koos teise aarde vürtsikiluga. 17:00 23.02.2019 kanalilt Ise tehtud. Hästi tehtud. 13

22.02.2019

Once - Ugala

Ugala on viimasel ajal hakanud järjest tulema välja üha huvitavamate ja publikut meelitavamate materjalidega. . . Pean siin silmas eelkõige kolme viimast - Nick Payne'i kirjutatud üpris omapärast dramaturgiat, fragmentaarset armastuslugu, kus paralleeluniversumitesse ajakillud segamini paisatud, aga kaks inimest, kes seal teineteist leiavad ja teevad oma valikuid, pakuvad päris erilise. 17:09 22.02.2019 kanalilt Danzumees 12

20.02.2019

Kamamisu ehk õhuline tiramisu kamaga

Eesti Vabariigi sünnipäeva lähenedes tõusevad taas au sisse meie rahvuslikud aarded kama ja kilu. Kui vähegi võimalik, võiks neid 24. veebruaril piduroogades kasutada, sest kes siis ikka neid väärtustab ja hindab, kui mitte meie, eestlased. Itaallaste klassik tiramisu sai eelseisva kodumaa sünnipäeva valguses väikese kamalisandi, mis sobib selle imelise õhulise magustoiduga suurepäraselt. 14:27 20.02.2019 kanalilt Ise tehtud. Hästi tehtud. 13

18.02.2019

2018 Teatriaasta Tipud. 3. osa - Suur teatriaasta kokkuvõte - Danzumehe "Eesti teatriaasta parimatest parimate edetabelid".

Edetabelid on minu jaoks võrdlemisi konkreetsed kokkuvõtted teatud teemal teatud ajaühiku kohta. Teatriaasta-edetabeleid, ehk ühe kalendriaasta jooksul nähtud parimate lavastuste, lavastajate, näitlejatööde, kunstnikutööde edetabeleid olen koostanud juba viimased paarkümmend aastat. Ühest küljest on see toredalt mänguline vorm üle- ja läbi mõelda, mis teatriaasta jooksul head on õnnestunud. 00:23 18.02.2019 kanalilt Danzumees 12

16.02.2019

AV Maria - Teater Kelm

Sisenedes Kanuti Gildi Püha Vaimu SAALi, oleks nagu jälle "vanas heas" Kelmis - pisikesest, boheemlaslikust ja seega ka kammerlikust saalist vaatab vastu räämas korter, millel tagaseinas auk ja sedakaudu on võimalik liikuda kõrvaltuppa või kööki(?) Toas on seintel tapeet osaliselt lahtine, pildid, narivoodi, mille alumisele osale on mingi kalts ette tõmmatud. Raamaturiiul, publiku poole. 11:23 16.02.2019 kanalilt Danzumees 12